Meni licno, lepsi od originala, a recept je iz casopisa "Posalji recept", probajte..necete se pokajati :)
Meni licno, lepsi od originala, a recept je iz casopisa "Posalji recept", probajte..necete se pokajati :)
Sastojci
Priprema
Opet, kao sto ste od mene navikli..brzo i jednostavno :), ne treba vam mikser :).
U odgovarajucoj posudi pomesajte sve suve sastojke, pa zatim dodajte mleko i ulje, dobro izmesajte i sipajte u modle za muffine koje ste oblozili papirom za muffine (meni je izaslo 16 standardnih muffina). Sipajte smesu do 2/3 visine modlica i pecite nekih 30-tak minuta, tj probajte cackalicom :). Izvadite ih i prohladite, kasicicom vadite sredinu muffina (u jednu ciniju, sacuvajte mrvice, trebace vam :)), nemojte previse da ih izdubite. Mrvice usitnite viljuskom, dodajte pekmez (moze i od sljiva), dodajte rum, ako volite, ali nije neophodno, dobro izmesajte i malom kasicicom napunite udubljenja. Rastopite cokoladu sa kasikom ulja, na pari, malo prohladite i kasicicom punite preko fila (ne treba da prelivate cokoladom ceo muffin).
Posluživanje
Izuzetno socni, aromaticni muffini koji ce oduseviti vasu decicu, a bogami i odrasle :)!
Danas ponovo kod mene. Šećer sam zamanila steviom i to srazmerno duplo manjoj količini šećera, i ponovo je bilo baš slatko... Prosto mi je nezamislivo da stavim 1,5 času. Preukusni!
55