Mafini od tikve, polente i cilija

Meni se svidjelo..:)

Sastojci

2 1/2 cup brasna sa praskom za pecivo

1 kasikica secera

1/2 cup polente

2 kasikice cilija

2 kasikice izrezanog na sitno korijandera (po zelji)

3/4 cup mlijeka

1 kom jaje (umuceno)

1/2 cup ulja

1/2 cup ispecene i izblendane tikve

2 kasikice kospica (po zelji)

Peci na 170C.

Staviti brasno, secer, polentu, cili i korijander u zdjelu. Napraviti rupu u sredini rukom (kao za hljeb).

Dodati mlijeko, ulje, tikvu i umuceno jaje.

Posoliti po zelji i ukusu. Ja malo dodam i mljevenog bibera.

Koristiti tepsiju za mafine (razdijeliti u 12 rupica) i posuti kospicama ili nekim drugim zitaricama po zelji.

Peci otprilike 25 minuta, ostaviti u posudi za pecenje oko 5 minuta i onda izvaditi iz tepsije da se ohlade.

Dok su jos vruce...posluziti sa puterom. Idealno za dorucak :)

P.S. Slika slijedi.... uskoro

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)