Mafini sa borovnicama

Najpre cokoladu i puter otopite,te ostavite da se prohladi.

Borovnice otopite,neka budu omkesale.

U posudu u kojoj cete miksati,stavite jaja i prstohvat soli.Miksajte dok jaja pobele.Dodajte secer,te nastavite miksati jos kratko.Iskljucite mikser,Dodajte kiselo vrhnje te varjacom mesajte dok se sajedini.Dodajte prasak za pecivo te ponovno izmesajte.

Sad dodajte brasno u nekolko navrata stalno mesajuci da nema grudvica,te na kraju dodajte mleka.Sve lepo izmesajte dok se masa sajedini.

Na kraju dodajte borovnice (moze da posluzi kao zamena bilo koje drugo bobicasto voce).Sve lepo izmesajte.

U kalup za mufine,stavite papirne korpice (ukoliko hi nemate,kalupe premazati margarinom te pospite sa malo brasna).Sa kasikom punite mafine,ali nemojte do vrha jer narastaju u toku pecenja.

Stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnici i pecite na 180 stepeni 20-ak minuta.Najbolje proverite cackalicom dali su pecene.

Gotove mafine ostavite neka se prohlade,potom posluzite.

Ja sam hi dekorisala sa otopljenom belom cokoladom i listicem badema.Vi mozete ukrasiti i sa slagom,a moze i bez iceka.Odlicne su.

Prijatno!