Moj profil

Mafini sa cokoladom

30 minuta
329
Mafini sa cokoladom

Ako volite prave socne mafine sa puno cokolade i predivan miris koji se siri kuhinjom dok ih pecete, ovo je pravi recept za vas. Spremaju se vrlo lako i brzo, a za 30 minuta ce te imati pred sobom gotove izuzetno ukusne mafine za koje ce svi misliti da ste ih kupili i prilicno skupo platili.  Mera je za tacno 12 komada. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 gr brasna tip 400- ostro
1 kesica prasak za pecivo + na vrh noza soli
2 pune sup.kasike prah secera
1 kom vece jaje
150 ml kisele pavlake ili milerama
200 ml mleka
100 gr maslaca
200 gr iseckane cokolade za kuvanje
40 gr cokolade za ukrasavanje
Mozete dodati
1 kaf.kasicica kakao prah
2 sup.kasika seckani badem, lesnik, pistaci
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu u kojoj cete praviti smesu, prosejte brasno, prasak za pecivo, prah secer i vrlo malo soli. Preko toga dodajte jaje, pavlaku rastopljeni i prohladjeni maslac, mleko pa izmutite mikserom da se sastojci dobro povezu a zatim dodati seckanu cokoladu koju cete umesati rucno. Vodite racuna da kod seckanja cokolade odmah odvojite deo za posipanje mafina.

2.

U metalni pleh za mafine ubacite 12 hartijanih korpica i sipajte smesu do ruba korpice. Smesa je izuzetno lepljiva pa ako nemate korpice, kalup oblozite pek-papirom. Kada se mafini ohlade papir cete lako skinuti.

U silikonski kalup ne morate stavljati papirne korpice, nece se zalepiti.

3.

Mafine pre pecenja posuti sa kockicama cokolade obavezno a sa seckanim bademom, lesnicima, pistacima po vasoj zelji. Ako zelite da budu tamniji u suve sastojke prosejte 1 punu kafenu kasicicu kakao praha.

4.

Kalup staviti u predhodno zagrejanu pecnicu na 180c i peci 20 minuta. 

5.

Ovo je malo skuplja verzija mafina ali s obzirom da bi za taj novac mogli da kupite samo par komada takvog ukusa i kvaliteta, mislim da se jako isplati napraviti ih.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+34

Pogledaj sve fotke