Moj profil

Mafini sa jagodama

4
Mafini sa jagodama

Meni se recept dopao,a verujem da ce i vama.Lako se priprema . :)

Meni se recept dopao,a verujem da ce i vama.Lako se priprema . :)

Sastojci

4 kasike smedjeg secera (moze i obican)
2 kasike otopljenog putera (margarina za kolace)
300g ociscenih i isecenih jagoda
1 kesia vanil-secera
na vrh kasicice cimeta
Za fil
1 kesica slaga sa ukusom jagode (moze i obican)
Za dekorciju
Jagode,svezi listici mente,slatke perlice (stvar izbora)

Priprema

1.

Odvojiti belanca od zumanaca.Belanca umutiti mikserom u cvrst sneg,doodavajuci  kasiku po kasiku secera.Dodati zumanca pa mesanjem drvenom varjacom polako sjediniti zumanca.Dodati kasiku po kasiku brasna i dalje mesajuci drvenom varjacom polako dok se ne sjedini.Otopljeni puter dodati na kraju sa vanil secerom i cimetom.Ugrejati rernu na 180 stepeni.Poslagati korpice u modlu za mafine ,sipati smesu (predlazem sa supenom kasikom da ne curi okolo) do pola korpice.U svaku modlu dodati seckane jagode .Sipati preko jagoda ponovo jos malo fila da se pokriju da se ne vide.Mafine peci 20-25 minuta (zavisi od rerne ).Ispecene mafine izvaditi iz rerne i ohladiti.Umutiti slag sa kiselom vodom(ja na kolicinu vode stavim dva slaga,bude cvrsci,ali ne mora)Slag sipati u kolacarski spric sa zvezdastim otvorom.Uz pomoc sprica ukrasiti mafine..

Mozete dekorisati jagodama ,slatkim perlicama ,listicima mente,proizvoljno je.

Napomena : Najprakticnije je ako se smesa sipa u papirne korpice ili silikonske ,koje su prethodno stavljene u udubljenja za projice.Ja u nedostatku korpica secem krugove od papira za pecenje ,oblikujem u udubljenja limenog pleha za projice.

Prijatno!!! :) 

  • Slatke-perlice-za-dekoraciju(1)
  • Mafini-sa-jagodama(1)
  • Desert(1)
  • Smedji-secer(1)
  • Vanilin-secer(1)
  • Maffini-sa-jagodama(1)
  • Jaje(1)
  • Jagode(1)
  • Cimet(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagodičasti "cup" muffini
Lana-

Jagodičasti "cup" muffini