Kada mešate masu za mafine, najbolje bi bilo da polako i postepeno dodajete sastojke kako bi masa bila što više ujednačena. Ja sam koristila mikser sa postoljem i ispalo je super. Takođe pošto sam koristila Multigrill, bilo je malo brže i ujednačenije nego da sam koristila običnu rernu.
Moj profil
Mafini sa kokosom i čokoladom kao lagani obrok ili užina, grickaju se u hodu ili se opušteno degustiraju kod kuće uz omiljenu seriju.Nešto drugačiji i sigurno bogatiji ukus će Vas sigurno oduševiti. Poslastica koja lepo izgleda, a još je bolje ukusa.
Mafini sa kokosom i čokoladom kao lagani obrok ili užina, grickaju se u hodu ili se opušteno degustiraju kod kuće uz omiljenu seriju.Nešto drugačiji i sigurno bogatiji ukus će Vas sigurno oduševiti. Poslastica koja lepo izgleda, a još je bolje ukusa.
Sastojci
za
Priprema
1.
Jaja dobro imešati sa šećerom i vanilinim šećerom.
2.
Dodavati ostale sastojke. Prvo mleko i ulje pa tek onda brašno pomešano sa kokosom, praškom za pecivo i korom limuna.
3.
Na samom kraju dodati parčiće čokolade.
4.
Raspodeliti masu u kalupe i staviti mafine da se peku 20-25 minuta na 180°C. Ja sam pekla u Multigrill-u ali može i u običnoj rerni.
5.
Poređajte kalupe u rerni i namestiti tajmer na vreme od 20-25 minuta. Nakon čega su Vaši mafini gotovi. ;)
Posluživanje
Mafine postavite na tanjir u redosledu koji Vam najviše odgovara i pospite ih sa malo kokosa odgore.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2