Moj profil

Mafini sa tikvicama KETO/LCHF

60 minuta
42
Mafini sa tikvicama KETO/LCHF

Recept je kombinacija polpeta od tikvica i oopsie hleba

Recept je kombinacija polpeta od tikvica i oopsie hleba

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Mafini
1 srednja Tikvica
2 kom Jaja
1 kasika Chia semenki
1 kasika Krem sira (kremsi)
prstohvat praska za pecivo
Morska so, majcina dusica, bosiljak
Salata
Zelena salata
prstohvat Morske soli
chia semenki
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oprati i oguliti tikvicu (ako je starija). Narendati na krupno, posoliti i ostaviti sa strane da pusti sok

2.

Odvojiti belanca od zumanaca. Zumancima dodati krem sir,majcinu dusicu, bosiljak i prasak za pecivo. Mutiti mikserom dok se sve ne sjedini

3.

Belancima dodati malo soli i umutiti penasto 

4.

Tikvice ocediti i sjediniti sa zumancima. Postepeno u belanca dodavati jednu po jednu kasiku smse od zumanaca i mutiti pazljivo, kako bi belanca ostala vazdusasta (kao za kore od belanaca)

5.

Smesu rasporediti u kalupe za mafine i peci na 200C dok ne porumene

6.

*** Ne otvarati rernu pre vremena kao ja :) 

7.

Naseckati zelenu salatu i preko rasporediti tvrdi koziji sir. Posuti je chia semenkama i sluziti uz mafine 

Posluživanje

Od ove kolicine dobije se 10 mafina

  • Lchf(2)
  • Lchf-slano(1)
  • Keto(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Ketogena-dijeta(1)
  • Keto-friendly(1)

1

Pravila sam i fino je! 🙂 Nisi navela gde ide ona 1 kasika chia semenki pa sam stavila u zumanjke i ostavila ih da malo nabubre.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini sa tikvicama i mladim sirom
skusst

Muffini sa tikvicama i mladim sirom