Moj profil

Mafini sa tikvicama KETO/LCHF

60 minuta
46
Mafini sa tikvicama KETO/LCHF

Recept je kombinacija polpeta od tikvica i oopsie hleba

Recept je kombinacija polpeta od tikvica i oopsie hleba

Sastojci

za
Mafini
1 srednja Tikvica
2 kom Jaja
1 kasika Chia semenki
1 kasika Krem sira (kremsi)
prstohvat praska za pecivo
Morska so, majcina dusica, bosiljak
Salata
Zelena salata
prstohvat Morske soli
chia semenki

Priprema

1.

Oprati i oguliti tikvicu (ako je starija). Narendati na krupno, posoliti i ostaviti sa strane da pusti sok

2.

Odvojiti belanca od zumanaca. Zumancima dodati krem sir,majcinu dusicu, bosiljak i prasak za pecivo. Mutiti mikserom dok se sve ne sjedini

3.

Belancima dodati malo soli i umutiti penasto 

4.

Tikvice ocediti i sjediniti sa zumancima. Postepeno u belanca dodavati jednu po jednu kasiku smse od zumanaca i mutiti pazljivo, kako bi belanca ostala vazdusasta (kao za kore od belanaca)

5.

Smesu rasporediti u kalupe za mafine i peci na 200C dok ne porumene

6.

*** Ne otvarati rernu pre vremena kao ja :) 

7.

Naseckati zelenu salatu i preko rasporediti tvrdi koziji sir. Posuti je chia semenkama i sluziti uz mafine 

Posluživanje

Od ove kolicine dobije se 10 mafina

  • Lchf(2)
  • Lchf-slano(1)
  • Keto(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Ketogena-dijeta(1)
  • Keto-friendly(1)

1

Pravila sam i fino je! 🙂 Nisi navela gde ide ona 1 kasika chia semenki pa sam stavila u zumanjke i ostavila ih da malo nabubre.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini sa tikvicama i mladim sirom
skusst

Muffini sa tikvicama i mladim sirom