Moj profil

Mafisi

30 minuta
54

Jedan stari,pomalo zaboravljeni banatski recept za mafise koje su spremale nase bake…

Jedan stari,pomalo zaboravljeni banatski recept za mafise koje su spremale nase bake…

Sastojci

za
2 solje za belu kafu mekog brasna tip"400"
2 kasike ulja
malo soli
po zelji otopljene masti
za przenje mast ili ulje

Priprema

1.

Zamesiti na dasci testo sa
dodavanjem mlake vode da
ne bude mnogo tvrdo ni
suvise mekano.

2.

POdelite testo na nekoliko
loptica i ostaviti 15 minuta da
se testo odmori.

3.

Zatim oklagijom razviti testo u
velicinu tanjira, premazati
rastopljenom mascu i stavite
3-4 lenjice jednu na drugu.

4.

Rastanjite ih oklagijom u obliku
romba i zarezite po sredini.

5.

Przite ih na vreloj masti/kao nase bake/,
ili na ulju.

6.

Gotove posuti prah secerom.

7.

Mozete ih napraviti i od kombinacije
psenicnog i heljdinog brasna

Posluživanje

Ovaj recept je zapisan i godinama sam ga zaobilazila jer nerado jedem mast.Ko voli neka proba.Mafisi su prhki i tope se u ustima.Uzivajte!Obavezno stavite duplu meru,jer ne vredi se muciti za malo…

  • Ustipci(3)
  • Listici(3)
  • Stari recepti(2)
  • Grickalice(1)
  • Testo(1)
  • Mafisi(1)
  • Starinski-kolacici(1)
  • Ustipak(1)
  • Zanimljivo(1)

8

Odlicni:))) Pozzz

Ovo je meni majka spremala dok sam davno, davno, bila dete…

od ovih starih delicija ja imame iste dimenzije visina=širina, ali stvarno su super

Ovako je ispalo drugima