Moj profil

MAGIC TASTE WITH COCOLATE

60 minuta
21
MAGIC TASTE WITH COCOLATE

Čokoladna torta "iz snova" je jedna od onih neobično kaloričnih torti, koje su teške i pune razno raznih detalja i okusa, ali je iz tog razloga zaista ukusna i svakako preporučujemo da se okušate u izradi iste. U jednu ruku nije nešto pretjerano zahtjevna, priprema i pečenje oduzimaju kao i kod ostalih torti od prilike sat vremena - više manje. 

Čokoladna torta "iz snova" je jedna od onih neobično kaloričnih torti, koje su teške i pune razno raznih detalja i okusa, ali je iz tog razloga zaista ukusna i svakako preporučujemo da se okušate u izradi iste. U jednu ruku nije nešto pretjerano zahtjevna, priprema i pečenje oduzimaju kao i kod ostalih torti od prilike sat vremena - više manje. 

Sastojci

za
ZA BISKVIT I KREMU 10 jaja
35 dkg šećera u prahu
35 dkg maslaca
20 dkg lješnjaka
300 gr čokolade za kuhanje,po mogučnosti one s 80 postot kakaa (izgratat ili otopit na pari)
100 gr čokolade u prahu
6 žlica kakaa
Jedna žličica cimeta
Dvije vanili šećera
Jedan prašak za pecivo
aroma – vanilje, ruma ili burbon, čokolade (to su oni mali ekstrakti)
10 krašuljaka (keksi, mogu biti i neki slični krašuljcima)
5 sitno izmrvljenih slatkih korneta i ferero kuglica
EVO PRIMJER JEDAN AKO VAM JE PONESTALO IDEJA ZA UKRAŠAVANJE TORTE http://youtu.be/iztExSbEW5Q

Priprema

1.

Odvojite žumanjke i bjelanjke, te bjelanjke izmiješajte u čvrstu masu. Nakon toga žumanjke prvo sa šečerom umiješajte, pa zatim dodajte jedno za drugim - lješnjak - čokoladu - kakao - cimet - vanili šeler - aroma vanailije - ruma ili burbona i čokolade - te otopljenu čokoladu i maslac za kraj. Naša preporuka je da cijeli postupak radite kuhajući na prai - za skoro pa 10 tak minuta je sve gotovo. Pripazite da cijela masa ne bude prevruća, te zatim nadodajte prethodno izmiksane bjelanjke. Smjesu zatim podijelite napola, gdje u jednu polovicu stavljate prašak za pecivo i to pećete 45 minuta na 150 stupnjeva, a u drugu polovicu dodajte izmrvljene kekse,komadiće ferera roshe(ako nemate može i izmrvljeni slatki kornet), koje možete staviti u vrećicu i istući s čekićem za meso. Nakon toga drugu kremu stavite hladiti na sobnu temperaturu, ali nikako u hladnjak jer će se previše stisnuti pa se neće moć razmazat. Ispećeni i ohlađeni biskvit zatim prekrijte drugim dijelom smjese u koju ste stavili kekse,ferero ili slatki kornet,ukrasite po želji - na slici je torta preljevena 80 postotnom tamnom čokoladom,ukrašena ručno izrađenim roshe kuglicama i jabukicama od marcipana.

To je to, još jedna fina čokoladna torta.   

Posluživanje

tortu izrezati na ljepe fete i poslužiti po želji i naravno uživati u okusima :)

  • Torti(1)
  • Čokoladna torta(1)

2

super tortica jako mi se dopada sastav a dekoracija posebno sve su to moje boje!!!

Odlicno je kraseno!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fenomenalna čokoladna torta
MadameVisage

Fenomenalna čokoladna torta

Jaffa muffins sa cokoladom ganache
renci11

Jaffa muffins sa cokoladom ganache