Pre nekog vremena sam ga probala u indijskom restoranu i osetila ljubav na prvi zalogaj!
Pre nekog vremena sam ga probala u indijskom restoranu i osetila ljubav na prvi zalogaj!
Sastojci
Priprema
Rastvoriti želatin u malo vode, sve dok ne bude imao gustinu meda;
Prokuvati mleko sa šećerom;
Želatin dobro iscediti i dodati u vrelo mleko;
Mešati neprestano oko jedan minut na tihoj vatri;
Dodati oko 6 kapi ekstrakta vanile;
Sipati u modle ili manje posude, sačekati da se prohladi i potom ga staviti u frižider na oko sat vremena dok se želatin potpuno ne stegne;
Pre posluženja, propržiti pistaće ili orahe na tiganju i posuti ih preko ovog pudinga. Predlažem i da se malo polije medom.
U originalnom receptu se dodaje 6 kapi ružine vodice, ali vanila je sasvim lepo zameni ukoliko ne možete da je pronadjete.
Isto tako orasi mogu da zamene pistaće.
Ukoliko nemate želatin uzmite 2 – 2 i po kašike gustina ili učvrščivača koga imate. Ne menja se ukus.
Od ove količine imate 4 – 6 porcija u zavisnosti od toga kolike su vam posude za posluženje.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara