Moj profil

Mahune

3
Mahune

Mahune, grah, grašak, leća i slanutak pripadaju istoj botaničkoj vrsti, odnosno grupi mahunarki. Mahunarke se ubrajaju u povrće najbogatije hranjivim tvarima upravo zbog visokog sadržaja bjelančevina i ugljikohidrata.

Mahune, grah, grašak, leća i slanutak pripadaju istoj botaničkoj vrsti, odnosno grupi mahunarki. Mahunarke se ubrajaju u povrće najbogatije hranjivim tvarima upravo zbog visokog sadržaja bjelančevina i ugljikohidrata.

Sastojci

1 glavica crvenog luka
250 gr telećih mišića
začini

Priprema

1.

Prodinstati sitno isjeckan luk, mrkvu na kockice i teleće mišiće na kockice. Dodati mahune, posoliti i dodati jednu kašikicu crvene paprike. Kuhati u pokrivenoj posudi uz povremeno dolijevanje prokuhale vode (po potrebi) i uz povremeno miješanje. 

2.

Tokom kuhanja dodati lovorov list, peršun i bosiljak radi bolje arome. Pred kraj kuhanja dodati vegetu i ostaviti mahune u pokrivenoj posudi do serviranja. 

  • Mahune-za-rucak(1)
  • Mahune-govedina(1)
  • Mahune(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mahune za zimu
katica24

Mahune za zimu

Recepti koji koriste slične sastojke

Mahune na bakin način
Andreja83

Mahune na bakin način