Moj profil

Mahune na grčki način

70 minuta
15
Mahune na grčki način

Jela s povrćem¸ knjiga recepata gđe. Kornelije Milić u izdanju Gospodarskog lista¸ a u glavnoj ulozi mahune. a zašto na grčki način¸ ni sama ne znam¸ tako naime stoji u receptu..... ako vam se dopadne isprobajte i svakako dobar vam tek!

Jela s povrćem¸ knjiga recepata gđe. Kornelije Milić u izdanju Gospodarskog lista¸ a u glavnoj ulozi mahune. a zašto na grčki način¸ ni sama ne znam¸ tako naime stoji u receptu..... ako vam se dopadne isprobajte i svakako dobar vam tek!

Sastojci

za
1 kg mahuna ( ja sam koristila one žute )
3 velike rajčice - oguljene i sitno nasjeckane
list peršina sitno nasjeckan
2 čajne zličice šećera
malo brašna za posipanje jela

Priprema

1.

Mahune očistiti¸ pa narezati na manje komade¸ oprati i ocijediti. U cjedilu mahune nasoliti i ostaviti da povenu 45 minuta.

2.

Dobro ih oprati i ocijediti. Mahune staviti u posudu¸ luk sitno nasjeckati i dodati mahunama. Gore složiti rajčicu oguljenu i sitno nasjeckanu na kockice¸ posuti peršinom i maslinovim uljem. Posuti šećerom i brašnom.  Dodati vode da prekrije

povrće i kuhati polako oko 35 minuta. 

3.

Pustiti da se ohladi i servirati. 

Posluživanje

Poslužiti mlako ili čak hladno s dobro pečenim kruhom za namakanje.

  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Gotveni-jadenja-boranija(1)
  • Varivo(1)
  • Variva-bez-mesa(1)
  • Od-sjemena-do-tanjura(1)
  • Mahune(1)
  • Mahune-boranija(1)

11

hvala fatari

👏👋

👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mahune na Varivo
Milicza

Mahune na Varivo