Nisam napisala recept za svoje omiljeno jelo..greška ispravljena..ovo bi mogla jesti svaki dan..i češće
Nisam napisala recept za svoje omiljeno jelo..greška ispravljena..ovo bi mogla jesti svaki dan..i češće
Sastojci
Priprema
Mahune bilo koje važno da nemaju konaca, očistiti i oprati, pet krumpira malo večih također, te narezati na kocke malo veće.
Staviti skupa kuhati u posoljenu vodu. Kuhane su kad je i krumpir kuhan, ali paziti da se krumpir ne raspada.
U lončić ili duboku tavu stavit malo maslaca i kap ulja da ne zagori, kad se otopi dodati kiselo vrhnje punomasno, a može i vrhnje za kuhanje, od kojeg jelo ima fini kremasti ukus, od kiselog je malo rustikalnije. Najbolje i najfinije je kupiti domaće vrhnje od kumica. Posoliti i kuhati na jako laganoj vatri dok se jako ne zgusne. Na kraju dodati žličicu mljevene crvene paprike.
Ocijediti mahune i krumpir i prelijati s vrhnjem. Promješati.
Dotjerati ukus po potrebi.
Posluživanje
Poslužuje se kao samostalan obrok, ili kao prilog nekom pečenom mesu. U mojoj široj i užoj u svakom smislu familji najčešće uz vratinu s roštilja.
Kako je tebi ispao recept?
7