Već godinama na ovaj naćin pravim majonezu, skoro je ko kupovna, odnosno puno, puno bolja.
Već godinama na ovaj naćin pravim majonezu, skoro je ko kupovna, odnosno puno, puno bolja.
Sastojci
Priprema
Žumanjke miješajte mikserom dok dobiju svjetliju boju, dodajte im sol, papar i pola kolićine limuna. Dobro izmiješajte i počnite dodavati kap po kap ulje, pri tome neprestano miješajući.
Kada se masa počinje zgušnjavati, dodajte još malo limuna i nastavite sa dodavanjem ulja. Sada možete ulje dodavati u tankom mlazu. Dodajte preostali limun i nastavite sa dodavanjem ulja dok ga ne potrošite.
Gotovoj majonezi dodajte senf i dobro izmiješajte.
Posluživanje
Majonezu možete koristiti za pravljenje sendviča, francuske, ruske i druge salate i još dosta toga.
Kako je tebi ispao recept?
9