Moj profil

Mak kocke

172
Mak kocke

Još jedan jednostavni makov kolač....sočan, s čokoladnom glazurom i domaćim pekmezom od šljiva... Šta više dodati, obožavam mak, čokoladu, a i domaće pekmeze, pogotovo ovaj od šljive... Pola tepsije više nema :((( .... dupla doza drugi puta obavezno ... 

Još jedan jednostavni makov kolač....sočan, s čokoladnom glazurom i domaćim pekmezom od šljiva... Šta više dodati, obožavam mak, čokoladu, a i domaće pekmeze, pogotovo ovaj od šljive... Pola tepsije više nema :((( .... dupla doza drugi puta obavezno ... 

Sastojci

2 dcl šećera (mjere po šalicama)
1 žlica ruma
2 dcl brašna
2 dcl mlijeka
1 dcl ulja
pekmez od šljive ili marelice

Priprema

1.

3 žutanjka izmiksati sa 1 dcl šećera. U izmiksane žutanjke ulijevati 2 dcl mlijeka i cca. 1 dcl ulja (u receptu koji sam dobila piše deci i pol ulja, al ja sam stavila manje, ne volim ulje..tj.mrzim ga u kolačima...). Zatim dodati 1 žličicu ruma i dodati brašno prosipano s pecilnim praškom , sve dalje miksati, pa dodati mljeveni mak i izmiksati. 

2.

Napraviti od 3 bjelanjka i 1 dcl šećera snijeg i dodati ga u smjesu od maka i izmiksati... 

Tepsiju malo namazati putrom i smjesu za biskvit uliti u tepsiju; staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu i peći na 180 pola sata ili 20 minuta, ovisno o jačini pećnice. 

3.

Za vrijeme pečenja biskvita na pari otopiti čokoladu i maslac i fino ih izmiješati i ostaviti da glazura stoji (=čeka) u posudi iznad pare.

U manjoj posudici zagrijati pekmez od šljive i izmiješati ako postoje komadići šljive unutra. 

4.

Pečeni biskvit premazati pekmezom od šljive (u receptu piše ili šljiva ili marelica, ja marelice više nemam, a vjerujem da možete staviti koji god hoćete; al mislim da ta dva bolje odgovaraju ovom okusu/kombinaciji čokolade i maka). 

5.

Nakon što se se pekmez fino zasušio i upio u biskvit, lijepo ravnomjerno dodati gore čokoladnu glazuru i ostaviti da se kolač ohladi barem sat vremena, i to postepeno, dakle ne ga staviti u hladnjak. 

6.

Jako jako je fin i sočan, a kombinacija pekmeza i čokolade odmah okusom podsjeti na Sacher-icu, tak da ko voli, nek navali... Mi nismo baš "stigli" čekati da se zaprav ohladi pa se glazura malo namreškala kod hlađenja :))))

  • Mak(9)
  • Kolači(4)
  • Mak-kolac(2)
  • Kolač od maka(2)
  • Desert(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Deserti- kolači(1)
  • Kolaci-mak(1)
  • Slastice-od-maka(1)

10

Odličan recept! Sve smo radili kako je navedeno i super je ukusno

hvala vama na isprobavanju 🙂    i na slatkim sličicama .. 👍

Odlicnee! Svima su se jako svidjele, hvala na receptu😁👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Milka kocke s makom
VioletLove

Milka kocke s makom