Moj profil

Mak kocke - nevjerojatno sočne i fine

93

Mak kocke, mene su potpuno oduševile. Nevjerojatno su sočne, a uz čokoladnu glazuru su stvarno božanstvene. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/_NgS611Ns60

Mak kocke, mene su potpuno oduševile. Nevjerojatno su sočne, a uz čokoladnu glazuru su stvarno božanstvene. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/_NgS611Ns60

Sastojci

7 jaja (žumanjci i bjelanjci)
150 g maslaca
250 g šećera
200 ml mlijeka sa 50 g šećera
100 ml ruma
1 limun (sok i korica)
Glazura
100 ml mlijeka
4 žlice ulja

Priprema

1.

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/_NgS611Ns60

2.

U mlijeku otopiti 50 g šećera pa dodati mak. Na laganijoj vatri uz miješanje kuhati minutu-dvije. Ostaviti da se prohladi.

Maslac sa šećerom i vanilin šećerom dobro izmiksati da dobijete kremastu smjesu pa dodati jedan po jedan žumanjak. Nakon svakog žumanjka zamiksati)

3.

Dodati prohlađeni mak, rum, koricu i sok od limuna pa zamiksati. Ručno zamiješajte i grožđice pa lagano umiješajte bjelanjke koje ste prethodno izradili u čvrsti snijeg.

Kolač se peče na 180 stupnjeva oko 40 minuta (čačkalica treba izaći suha). Nakon pečenja kolač ostaviti da se prohladi u pećnici sa lagano otvorenim vratima.

4.

Preliti glazurom od čokolade (otopiti čokoladu, mlijeko i ulje)

  • Mak-kolac(1)
  • Kolaci-mak(1)
  • Mak(1)
  • Eowyn-isprobati(1)
  • S-makom(1)

5

 vjerujem da jesu, imaju i pekmez što mi je dosta ljudi reklo da super paše.

Hvala  !

 hvala! Nadam se da će Vam se svidjeti ako probate. 👋

Hvala  !!

Super kolačić!! Volimo mak!!

Svidja mi se recept...ide u omiljene...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)