Moj profil

Mak krofnice ;)

101
Mak krofnice ;)

Maksice, za tebe :*  Mak i vanila u obliku krofnica sa glazurom koja neodoljivo mirisi na vanilu ;)

Maksice, za tebe :*  Mak i vanila u obliku krofnica sa glazurom koja neodoljivo mirisi na vanilu ;)

Sastojci

520 g mekog brasna
100 g vanil pudinga(prasak, ne skuvani puding :) )
150 g secera
1 kasicica arome vanile
25g kvasca
2 kasike masti
250 ml mleka
60 g maka
Glazura
70g secera u prahu
1 kasika mleka
1 kasicica arome vanile
mak za posipanje

Priprema

1.

U 150 ml mlakog mleka dodati 3 kasike secera (od onih 150 g secera ), pola kockice svezeg kvasca i cekati da nadodje.  U posudu staviti jaje i zumanca, preostali secer, aromu vanile pa promesati zicom, zatim dodati preostalih 100ml mleka, vanil puding, mast, krem sir i sve dobro izmesati u jednu homogenu smesu bez grudvica. Kad se kvasac aktivirao, dodati ga ovoj smesi, i onda postepeno dodavati brasno, dok ne dobijete mekano testo koje se ne lepi za prste.  * Meni je za ovo trebalo tacno 520 g mekog brasna :) Na kraju dodajte mak i mesite da se ravnomerno rasporedi. Kad ste formirali kuglicu od testa, premazite je celu sa uljem i ostavite na toplo mesto da udvostruci svoju zapreminu, pokriveno krpom. 

2.

Kad je testo naraslo, premesite ga i razvijte na debljinu 1-1,5 cm otprilike, vadite velike krugove soljom za caj, i male krugove casicom za rakiju ;) Ukljucite rernu na 180 C da se greje dok ne napravite sve krofnice. Redjajte ih na pleh oblozen pek papirom, i pecite na 180 C  oko 15-20 min, tj.dok ne porumene.( Kod mene je to vec na 15 min, ali ja inace moram da skracujem vreme pecenja svega) Ostavite da se ohlade.

3.

Glazura: Samo pomesajte sve sastojke za glazuru kasikom :) Sad je vreme za ukrasavanje ;) Malo glazure pa posip od maka, iiii uzivajte! :)

4.

Napomena: ako ih napravite kao krofnice i ostavite da odmore 30min pre pecenja pokrivene krpom i tek onda pecete, bice mekse i nece popucati nijedna ;) 

Posluživanje

Mozete umesto ove glazure koristiti glazuru od 100 g bele cokolade i 3 kasike ulja i naravno posuti makom od gore :)

  • Mak(9)
  • Krofne(5)
  • Krafne(4)
  • Slatka-peciva(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Krofni(1)
  • Kisela-pavlaka(1)
  • Glazura(1)
  • Afion(1)

59

#56 🤗

#57 Dobro mi dosla i u ovu galeriju 😉🤗 Ukrasila si je stvarno profi, slike su ti prelepe 😍Hvala puno G na njima 😘 Pretpostavljala sam da ce se one tebi svideti zbog vanile, drago mi je sto ih je i Lola jela 😁  One sto si donela su i sutradan bile divno mekane, stvarno si ih savrseno napravila 👏Prave bucke 🙂 Samo ti meni svrati kad god hoces, obradujes me uvek, znas koliko volim tvoje slike 😉😘

#58 😀Joj kvasamo svi od coolke 🙂 Tacnije ne od coolke, nego samokontrola popusta pred svim ovim rcp 😅 Meni je najgore za slatkise... sve ostalo mogu da izignorisem ali slatko... 😍

Hvala Goco, nadam se da ce ti se svideti 😘

a ja kvasam(rastem) od coolinarike,jer pogubno deluje na mene,odlicni recepti...samo bi nesto pravila.,neznam sta bi pre ..a kg samo rastu..

Odlicne krofniceee.bice uskoro isprobane...

Konačno i ja u galeriji 😁 Koliko već pričam o njima, a Majine slike su me naterale da ih konačno napravim... 😉 Divne su, kombinacija baš po mojoj meri, a ovako neki kiselkasti preliv im savršeno odgovara!!! Ja sam morala da dodam malo više brašna, ali testo je zaista bilo divno, naraslo je kao ludo. 😁

Hvala Ž na receptu, biće mojih slika još u ovoj galeriji 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne