Moj profil
katarinamarko
25.10.2015.

Mak ljubi borovnicu

45 minuta
24

Uživajte u prekrasnoj i osvježavajućoj kombinaciji okusa maka i borovnice!

Uživajte u prekrasnoj i osvježavajućoj kombinaciji okusa maka i borovnice!

katarinamarko
25.10.2015.

Sastojci

za
KORA
3 šalice orašastog voća (što imate: badema, makadamije, indijskih oraha, lješnjaka, brazilskih oraščića...
2 velike žlice kakaa u prahu Dolcela
1 velika žlica limunovog soka
3 velike žlice meda
3 velike žlice otopljenog maslaca
4-5 datulja ili sušenih marelica (može i pola, pola)
KREMA
25dkg maka preko noći namočenog u mlijeku
1 velika žlica limunovog soka
2 smrznute banane
2 šalice indijskih oraha namočenih 2sata i ocijeđenih
2-3 velike žlice cvjetni med
2 šalice borovnica
1/2 šalice otopljenog kakao maslaca
PRELJEV
2 šalice borovnica
3 žlice cvjetnog meda

Priprema

1.

U multipraktiku prvo usitnite suhe sastojke: orašide i kakao. Kad dobijete smjesu poput krupnijeg brašna (mogu ostati i krupniji komadići), dodajte sirup, limunov sok, maslac i datulje.

2.

Miksajte još dok ne dobijete gustu, za prste ljepljivu masu. 1 malu šalicu ove smjese ostavite za ukras.

3.

Istresite u kalup (26 cm) za tortu i prstima ili žlicom utisnute da se dobije kora.

4.

Sve sastojke za kremu stavite u jaki blender i blendajte dok ne dobijete glatku masu. Istresite na koru i poravnajte. 

5.

Prelijte preljev preko kreme, poravnajte te razbacajte dio kore koji ste odvojili kao ukras. Ukrasite i cijelim, svježim borovnicama.

6.

Ostavite tortu u zamrzivaču sat vremena. Poslužite i uživajte!!

  • Raw-slatko(1)
  • Kolach(1)
  • Raw(1)
  • Raw-food(1)
  • Sirovo(1)

2

Odlična, osvježavajuća a bogatog okusa! I oni koji baš nisu miljenici maka pitali su za recept! Hvala!

sirovo, super