Moj profil

Mak torta sa grizom i visnjama

92
Mak torta sa grizom i visnjama

Osvezavajuca socna i kremasta torta sa filom od griza i filom od visanja. Fatasticna !

Osvezavajuca socna i kremasta torta sa filom od griza i filom od visanja. Fatasticna !

Sastojci

Biskvit: 10 belanca
350 gr mlevenog maka
350 gr secera
Griz fil: 6 dl mleka
6 zlica griza
140 gr secera u prahu ( oko 2 dl i 1 zlica )
korica od pola limuna neprskana ( moze i bez )
1 stapic vanilije ( zrnca ) ili zlicicu/kascicu vanilije
200 gr maslaca/margarina
visnja fil: 800 gr visanja iz kompota ( 2 staklenke)
3 dl soka od visanja
60 gr gustin-maizena ( 1 dl i puna mala zlicica)
1/2 zlicice vanilije secera
3 zlice secera

Priprema

1.

Priprema biskvita od maka:

Ispeci 4 biskvita iste velicine od ukupne navedene kolicine.

2.

Istuci 10 belaca sa trun soli uz dodavanje secera u prahu u cvrst sneg. Pazljivo umesati mleveni mak. Od ove smese ispeci 4 korice od maka. Moze u okrugli ili neki drugi odgovarajuci kalup kojeg oblozimo masnim papirom. Okrugli kalup je otprilike 22 cm.

3.

Moze i od pecnice pleh pa podelit( na brzi nacin pecenja biskvita ). Mnogo je lepse u okruglom i da su korice tanje a fil izmedju bogatiji. Peci na 190/180 do kraja. To ide brzo. Ohladiti korice pre filovanja

4.

Priprema kreme od griza:

Skuvati griz od navedeni sastojaka sa polovinom secera u prahu osim maslaca. Maknuti sa vatre i ohladiti uz povremeno mesanje. Izmiksati maslac sa ostakom secera u prahu te sjediniti sa prohladjenim grizom i izmiksati u kremu sve zajedno.

5.

Priprema kreme od visanja.

Skuvati gusti krem o navedini sastojeka osim visanja.( to ide brzo). Cim se pocelo zgusnjavat odma umesat visnje i  ukloniti sa vatre. Visnje ne treba da se kuvaju. malo prohladiti

6.

Najbolje redjati:

Biskvit - griz - biskvit - visnja - biskvit - griz - biskvit kriz

  • Mak(4)
  • Griz(2)
  • Torte(2)
  • Višnje(2)
  • Kolači voćni(1)
  • Kolači(1)
  • Slatko(1)
  • Voćno(1)

8

Stvarno zvuči odlično! Sigurno je fino, fino! Spremam u omiljene!👍

Hvala. Fantastican je ukus. Mislim da moze da se kobininuje na ovaj isti nacin i sa rogacom biskvit.

odlicno i socno!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Penasta torta od maka
Sneca

Penasta torta od maka