Moj profil

Makarnalı Rulo Köfte by Cahide Sultan

60 minuta
225
Makarnalı Rulo Köfte by Cahide Sultan

Divno jelo  tjestenina urolana u mljeveno meso sa umakom od jogurta ili rajcice.Mozete ga jesti hladno ili toplo.Uzivajte!

Divno jelo  tjestenina urolana u mljeveno meso sa umakom od jogurta ili rajcice.Mozete ga jesti hladno ili toplo.Uzivajte!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
750g nemrsne mljevene junetine/janjetine
1 jaje/L
vrh noža kumina
250g tjestenine/penete
150g naribanog sira/gauda
10-tak listova bosiljka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Napomena:

Bilo bi dobro da za ovo jelo koristite manje masno meso.Najbolje bi bilo zamoliti mesara da vam samlije nemasan komad od lopatice ili buta.

U posudu stavite mljeveno meso,dodajte jaje,mrvice kruha,sol,papar,kumin i sitno naribani cesnjak.Sve dobro dobro izmijesajte .Odlomite komadic mesa pa ga preprzite na suhoj tavi da vidite dali vam slanost i zacinjenost odgovara.

Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi .Ocijedite te je i properite hladnom vodom.

Rasirite prozirnu foliju /to je obavezno da mozete lakse zarolati,meso rasirite po foliji ,odprilike 40x40cm,da bude odprilike prst debelo.

Slozite tjesteninu kao na slici,neka bude uredno i fino poslagano.

Po tjestenine naribajte sir i pospite sve sitno nasjekcanim bosiljkom.

Zarolajte cvrsto uz pomoc prozirne folije.Dobro stisnite krajeve.

Odlozite u hladnak nekih pola sata.

Zagrijte pecnicu na 180C .

Izvadite meso iz folije ,ppremazite ga maslinovim ulje.Stavite peci na protvan na koji ste stavili papair za pecenje .

Pecite nekih 35 min. dok meso ne dobije fiu boju.

2.

Servirajte hladno ili toplo uz yogurtu ili domades soslu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke