Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Meso isjeći na krupnije kocke.Tikvice oguliti pa i njih isjeći na krupnije kocke.Luk sitno isjeckati.
2.
Mljeveno meso sjediniti sa sitno sjeckanim lukom i dodati prezle,začine po ukusu te dobro izmješati.
3.
Od pripremljene mase oblikovati kuglice veličine oraha.Popržiti ih na vrelom ulju,a potom ih izvaditi iz masnoće.
4.
Juhu od šampinjona pripremiti prema upustvu sa kesice i pomiješati sa goveđom juhom.
5.
Na malo ulja propržiti luk zatim dodati junjetinu.Dinstati uz povremeno dolijevanje vode.
6.
Pred kraj dinstanja dodati šampinjone,tikvice i pržene ćufte.Zaliti pripremljenom juhom od gljiva,dodati mljevenu papriku i začine po ukusu.Kuhati na umjerenoj temperaturi dok svi sastojci ne omekšaju.
3