Moj profil

Makedonski zelnik (pita)

54
Makedonski zelnik (pita)

Za site moj cool prijatelki,koi ja sakaat makedonskata kujna.....

Za site moj cool prijatelki,koi ja sakaat makedonskata kujna.....

Sastojci

600-700 gr brasno
1/2 kvasec, okolu 300gr voda
2-3 s.k ulje (supena kasika)
1 lajce .sol
fil:
3 parcinja praziluk
200gr sirenje
200gr pavlaka

Priprema

1.

Priprema na fil:

prazot se secka na sitno,se stava da se proprzi malce.Se dodavaat jajcata,sirenjeto i pavlakata i se ostava da se oladi.

Od brasnoto i drugite sostojki se zamesuva testo na meko.

Testoto se deli na dva dela, edno pogolemo edno pomalo.Pogolemiot del se stava kako dolna kora a pomaliot del za zgora.

Se zema edniot del i se rasukuva  vo potanka kora i se premackuva so margarinot(150gr)i se vitka kako za rolat.Takase premackuva i drugiot del so ostanatiot margarin.

Od prviot del se suci kora da pagja nad plexot po malce od site strani,se stava filot i nad nego se stava drugata kora koja se suci pogolema i se pravat kako nabori.Kraevite se previtkuvaat na vnatre i se pravi ubava ivica,se poprskuva so ulje gotovata pita i se stava da se peci vo pretxodno zagrejana relna na 200s.

Sakam da spomnam deka kako fil mozi da se koristi spanak,meleno meso i dr. se po zelba sto vi sakaat vasite sakani.

  • Savijaca-x(1)
  • Piti(1)
  • Pita-zelnik(1)
  • Zelnik(1)
  • Pita(1)
  • Poriluk(1)
  • Peciva(1)
  • Pite(1)

15

  Odlicen  ZELNIK- PITA🙂

mnogo ti je ubavo seko to samo ti umes a meni ostaje da gledim hahahha!!! cek da probam malo mmmm divnooo

probaj je napraviti,tako je laka .....a za ukus videces😵

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

makedonski zelnik
palanka

makedonski zelnik

Zelnik
nelena

Zelnik