Moj profil

Makedonski zelnik so sveza zelka (kupus)

7
Makedonski zelnik so sveza zelka (kupus)

Eve konecno stignav da go stavam i receptot…....

Eve konecno stignav da go stavam i receptot…....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kori
voda mlaka
kvasec(mnogu malku)
Fil
1 mnogu golema zelka
za premackuvanje i poprskuvanje na korite
150gr margarin
100ml zejtin
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od brasnoto vodata i kvasecot se zamesuva mnogu tvrdo testo koe se deli na mali topcinja , sekoe topce se rasukuva vo golemina kolku eden tanjir se premackuva so (pomesan rastopen margarin i zejtin da e mlako) se premackuva edna mala kora pa vrz nea se stava rasukana kora od drugo topce taka da od dve topcinja se pravi edna golema tenka kora, korata se poprskuva so 2 3 lazici od margarinot i zejtinot i vrz nea se stava od filot ,se presekuva na sredinata i od dvete strani se mota vo vid na rolat, vo podmackan so margarin pleh korata ja motas vo vid na polzav , koga plehot e napolnet peces na 250C okolu 25 30 min nekolku min pred krajot na pecenjeto zelnikot se pari so nekolku lazici topla voda i se vraka uste 2 3 min vo rerna.

2.

Fil:Zelkata se dinstva samo so zejtin se dur ne pocne da se przi, po moj vkus jas sakam zelkata da e mnogu uprzena , kolku poveke zelkata e uprzena povkusen e zelnikot.

  • Slane pite(1)
  • Pita(1)
  • Posne-pite(1)
  • Makedonska-kujna(1)

5

Ova e mnogu ubavo jadenje ama ne e komat. Mie go vikame kolpite. Komatot se mesit isto taka, ama ne se motat nego se stavaat korite edna na druga i filot e na kraj...

Ubavo,ama pravo Makedonsko jadanje!

ova mora da se proba!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiseli kupus sa suhim rebrima
mezimce

Kiseli kupus sa suhim rebrima