Moj profil
sandykanada
15.10.2008.

Makedonsko sonce pogaca

45

Nostalgija radi svoje….

Nostalgija radi svoje….

sandykanada
15.10.2008.

Sastojci

1 -1.2 kg. brasno
2 kom. jaja
200 ml. mlaka voda
300 ml. mlako mleko
2 kasicice sol
1 zlica secer
4 zlice kiselo mleko
i jos
150 gr. margarin
1 zutanjka
2 zlice susam
fil
200 gr. sir
100 gr ricotta

Priprema

1.

Kvasac zamjesite sa mlake vode ,secer i zlicu brasno i ostavite da nadodje

2.

Brasno promesajte sa solom pa dodajte nadosli kvasac, jaja i mleko u koje ste promesale kiselo mleko i zamesite glatko testo

3.

Premazite ulje, prekrite salvetom i ostavite na toplo da nadodje

4.

Rasukajte veliku koru i vrz nje isrendajte margarin i zarolajte kao za rolat

5.

Podelite je na 2 velika dela i jednu manju lopticu za sredine sunca

6.

Malu lopticu rasukajte stavite zlicu dve fil i zarolajte kao puz i stavite u sredinu pleha

7.

Ostale 2 dela rasukajte u krug i svaku podelite na 8 triuglova

8.

Na svaki stavite kasiku fila i zarolajte kao kiflicu i redite oko zarolanog puza

9.

Ostavite da nadodje

10.

Premazite je zutanjkom i posipite susamom

11.

Pecite na 180 stupnjeva dok ne porumeni

12.

Gotova pogaca

Fil
1.

Sir sitno izmrvite i promesajte sa riccotom

  • Pogače(6)
  • Kruh(3)
  • Pogača(2)
  • Dizano tjesto(1)
  • Testo(1)
  • Pekar(1)
  • Cool-pogaca(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Peciva(1)

13

Mekana i ukusna pogaca. Nesto slicno radom i ja, bez nadjeva,..., ima u mojim receptima kao Suncokret pogaca: -)).

Blago nama kad tebe uhvati nostalgija :)) Ti si kraljica peciva ,pita, pogaca i tijesta uopce :))

jako lijepo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)