Moj profil

Makove pletenice

83
Makove pletenice

Pravila sam sinu mliječna peciva za sendviče za na posao i od ostatka tijesta napravila sam ove pletenice.Inače izlazi jedna velika debela pletenica u dužini od tepsije od pečnice, a ja sam napravila 2 malecke jer mi je toliko tijesta ostalo.

Pravila sam sinu mliječna peciva za sendviče za na posao i od ostatka tijesta napravila sam ove pletenice.Inače izlazi jedna velika debela pletenica u dužini od tepsije od pečnice, a ja sam napravila 2 malecke jer mi je toliko tijesta ostalo.

Sastojci

500 gr. bijelog brašna ( uzmite malo kvalitetnijeg brašna)
40 gr. maslaca
30 gr. šečera
1 žličica soli
2,5 dcl. punomasnog mlijeka 3,5 % masti
2 žlice kiselo vrhnje
1 žumanjak + 2 žličice vode
50 gr.. mak

Priprema

1.

Stavimo kvasac u malo toplog mlijeka sa kašičicom šečera da naraste.Dodamo sve ostale sastojke i zamjesimo glatko tijesto.

2.

Ostavimo da udvostruči veličinu na toplom pokriveno krpom.

3.

Tijesto izmjesimo na pobrašnjeni površini razdjelimo na 3 dijela i napavimo 3 kobasice dugačke 30 cm..Ispletemo u pletenicu i stavimo na papir za pečenje u tepsiju iz pečnice.Od ove mjere izlazi 1 velika pletenica u dužini pravougaone tepsije iz pečnice, a ako želite da vam se popuni cjela tepsija onda napravite 3 ovakve pletenice tako da potrojite dozu na 1,5 kg. brašna.

4.

Ostavite pletenice da narastu, premažite ih žumanjcetom u koje ste dodali dve žličice vode, pospite makom i pecite 30 min.

5.

Ja sam ih plela sa 4 tankih trakica( kobasica).

Posluživanje



:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima