Moj profil

Makovi cvjetići

187
Makovi cvjetići

predivna peciva :)

predivna peciva :)

Sastojci

potrebno za tijesto
1/2 dl jogurt
1,5 dl mlijeka
1 kom jaje
1/2 dl ulja
2 kašike šećera
1 kašičica soli
od 1/2 limuna ribana korica
za fil
100 g maka mljevenog
2-3 kašike šećera
po potrebi mlijeka
za premazati
1 kom žumance

Priprema

1.

Kvasac sa malo šećera preliti sa 0,5 dl mlakog mlijeka i ostaviti da nadođe. 
Umutiti jaje, dodati so, ulje, mlako mlijeko i jogurt, koricu limuna i na kraju nadošli kvasac i izmiješati, postepeno  dodavati brašno pa zamijesiti glatko tijesto. Pokriti ga krpom i ostaviti na toplom mjestu da naraste duplo.

Skuvati mak u mlijeku pa ostaviti da se ohladi

2.

Tijesto premijesiti i ostaviti da odmori 15-ak minuta, istanjiti ga i vaditi krugove, polovinu krugova premazati po ivicama žumancetom, premazati makom i prekriti drugim ne premazanim krugom. Na sredini tijesta utisnuti, malo ne do kraja, manjom čašicom, na 4 dijela nožem rasjeći do kraja pa svaku laticu, čačkalicom povući od kraja prema sredini

3.

Cvjetiće stavljati u pleh prekriven papirom za pečenje

4.

Premazati umućenim žumancetom i posuti makom, ostaviti da još narastu, 20-ak minuta

5.

Peći na 200 C

6.

Tople posuti šećerom u prahu

7.

prefini 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima