Moj profil

Makovi cvjetovi

32
Makovi cvjetovi

Predivno! Ljubitelji maka bice odusevljeni. Fino meko pecivo sa makom.

Predivno! Ljubitelji maka bice odusevljeni. Fino meko pecivo sa makom.

Sastojci

450 gr Brasna
20 gr Suvog kvasca
1,5 dl Mlijeka
1 dl Jogurta
2 kasike Secera
50 gr Maslaca
1 Jaje
Limunova kora
Punjenje
150 gr Maka
1 kasika Limunovog soka
4-5 kasika Secera
1 kasicica Cimeta
3 dl Mlijeka

Priprema

1.

U toplo mlijeko staviti po kasicicu secera i brasna,dodati kvasac, izmjesati i ostaviti na toplom da kvasac naraste.

2.

 U odgovarajucu posudu staviti polovinu brasna, nadosao kvasac, jogurt, secer, maslac, jaje i limunovu koru, izmjesati pa postepeno dodavati preostalo brasno da se dobije glatko tijesto. Pokriti cistom krpom i staviti na toplo da tijesto nadodje.

3.

Pripremiti punjenje: U manje posudu staviti mak, secer, cimet, limunovu koru i mlijeko, staviti na laganu vatru i kuhati uz povremeno mjesanje dok se fil ne zgusne.

Ostaviti da se malo ohladi.

4.

Nadoslo tijesto podjeliti na 12 jednakih djelova ( loptica).

5.

Svaku lopticu oglagijom istanjiti u ovalni oblik na debljinu 4-5 mm.

6.

Premazati sa kasikom fila.

7.

Zatim po duzini uviti u rolat.

8.

Rolat nozem rasjeci po sredini tako da samo bude spojeno u sredini. Kao na slici.

9.

Zatim svaki kraj zavrnuti par puta pa saviti u oblik potkovice i spojiti krajeve.

Isto napraviti sa ostalih 11 loptica.

10.

Poredati ih na pleh oblozen papirom za pecenje, pa peci na 200 *C dok fino ne porumene.

Pecene cvjetove posuti secerom u prahu.

  • Jogurt-tijesto(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Slatke kiflice(1)
  • Puzici(1)
  • Mak(1)
  • Pogačice(1)

2

Hvala puno! 👋

Ovo pecivo mi se dopada!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

POGAČICE OD TIKVICA
plavi-iris

POGAČICE OD TIKVICA