Moj profil

MAKOVNJAČA

14

Dizana tijesta... to mi je uvijek bio bauk. Slušajući kuharice koje imaju dugogodišnji staž, uvijek su mi ulijevale strah u kosti... te moraš miješati , pa premijesiti, pa pusti da se digne, premijesi... i tako u nedogled... Našavši recept u bilježnici moje mame, upustila sam se u avanturu... iskreno, upoće nije bilo teško kako su pričali... jednostavno, da jednostavnije ne može biti. Pokušajte, nećete požaliti...

Sastojci

TIJESTO
1/2 KG brašna
1 kockica svježeg kvasca
12,5 dkg maslaca
2,5 dl mlijeka
10 dkg šećera
1 žličica soli
naribana korica limuna
NADJEV
40 dkg maka
šećer (slatkoća po želji)
malo otopljenog maslaca

Priprema

1.

U posudu stavi brašno. šećer, sol, i koricu limuna te izmješaj.

2.

Mlijeko ugrij da bude mlako i u njemu rastopi kockicu svježeg kvasca.Također rastopi maslac.

3.

I smjesu s brašnom dodaj mlijeko s kvascem i rastopljeni maslac, te dobro izmješaj s mikserom. Ostavi na toplom da se tijesto naraste.

4.

Tako pripremljeno tijesto podijelite na dva dijela, ili ako želite tanje tijesto podjelite na tri dijela. Premjesite tijesto i razvaljajte ga na pobrašnjenoj podlozi.

5.

Sastoje za filu izmješajte i nafilajte razvaljano tijesto, te ga lagano zarolajte i stavite u nauljenu tepsiju, te pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite ga dok se pećnica ne zagije.

6.

Pecite na 180 stupnjeva jedno 40 minuta. Ipak pripazite da vam gornja kora ne zagori. Možete je pokriti alu folijom kad se malo zapeče.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više