Moj profil
sasaiolja
25.11.2008.

Malaga torta

192
sasaiolja
25.11.2008.

Sastojci

kore
12 jaja
10 kašika šećera
15 kašika mlevenih oraha
100 gr. rendane čokolade
3 kašike brašna
fil
200 gr. suvo grožđe
rum
250 gr. putera
250 gr. prah šećera
200 gr. mlevenih oraha
150 gr. mlevenog keksa (plazma)
100 gr. rendane čokolade
250 ml. vrelog mleka

Priprema

Kore: Odvojiti žumanca i belanca.Mutiti belanca u čvrst šam, zatim dodati šećer i dalje mutiti.Dodati žumanca i sve mutiti dok ne počnu da izlaze mehurići.Brašno, mlevene orahe i rendanu čokoladu sjediniti pa umešati varjačom umućena jaja.Od ove mase ispeći tri kore. Fil
1.

Suvo grožđe natopiti u rum.

2.

Penasto umutiti puter i prah šećer.

3.

Orahe i keks pomešati i popariti vrelim mlekom.

4.

Kad se orasi i keks ohlade dodati rendanu čokoladu i suvo grožđe oceđeno od ruma, pa tu smesu dodavati u umućeni puter i sve dobro umutiti pa filovati kore.

  • Torte(19)
  • Torta(6)
  • Torte-s(1)
  • Print(1)
  • Lipe-torte(1)
  • Supac(1)
  • Najtorte(1)
  • Extra-fine-torte(1)
  • Malaga-torta(1)

28

u kom kalupu peces kore 26cm ili

jako fino izgleda.

super kremasta torta… :)

Ovako je ispalo drugima