Moj profil
iskranikolina
9.8.2015.

Malakoff torta

90 minuta
22

kremasta torta i što duže stoji to je bolja. :-)

kremasta torta i što duže stoji to je bolja. :-)

iskranikolina
9.8.2015.

Sastojci

za
400g piškota
200g maslaca
200g mljevenog šečera
6 žumanjaca
1 vanilija šečer
250g prženih mljevenih bajama
200ml šlaga
1 žlica brašna
250ml mljeka
malo ruma
još 200ml šlaga za ukrašavanje

Priprema

1.

Žumanjce, šečer i vanilija šečer pjenasto umutiti te dodati brašno i izmješati da ne bude grudica.

U lonac staviti mljeko da zakuha.

Kad mljeko zakuha uliti malo mljeka u smjesu sa žumanjcima, šečerom, vanilija šečerom i brašnom te sve zajedno izmjesati i vratiti na vatru mješajući dok se ne zgusne.

2.

Maslac i bajame dobro izmiksati te polako dodavati ohlađenu kremu i čvrsto tučeni šlag.

3.

Kalup za torte obložiti piškotama umoćene u mljeko i rum te ih premazati filom pa ponovo složiti piškote pa fil sve dok se ne potroše piškote i fil.. Na kraju sve premazati šlagom.

2

izgleda dobro, nije komplicirano , ne peče se....

Konačno jedna torta Malakoff s maslacem, a ne s margarinom, i s kremom kako treba ... zato dodajem samo fotku naše, da ne ponavljam recept

Ovako je ispalo drugima