Moj profil
Mucika
15.8.2011.

Male balancane u umaku od bajama i suvica

10

Balancane su popularne na cijelom mediteranu.Ovaj recept datira još iz renesanse i kombinacija je kiselo-slatkog okusa.......za ovaj recept se koriste male baby balancane koje još nemaju gorak okus........

Balancane su popularne na cijelom mediteranu.Ovaj recept datira još iz renesanse i kombinacija je kiselo-slatkog okusa.......za ovaj recept se koriste male baby balancane koje još nemaju gorak okus........

Mucika
15.8.2011.

Sastojci

5 baby balancana
200 ml maslinovog ulja
sok pola limuna
2 žlice balzamičnog octa
2 češnja češnjaka
2 žlice listića bajama
2 žlice suvica
1-2 lista lovora
prstohvat ljute paprike ili više po želji
sol i papar

Priprema

1.

Zgrijte grill tavu.Balancane operite i prepolovite popola te ih premažite sa malo maslinovog ulja , stavite na namazani dio balancane i pečite nekih 10-tak minuta ,okrenite i pecite 5 min, još vrče balancane stavite u marinadu i pustite da se ohlade......

Marinada : u posudu ulijte maslinovo ulje , dodajte sok od limuna ,bajame ,suvice , šečer ,ljute paprike ,list lovora soli i papra po želji , sve dobro promješajte i prelijte preko blancana.

  • Patlidani-suho-grozde(1)
  • Patliđani-balancane(1)
  • Patlidzani(1)
  • LJETO(1)

6

Kaseta ,pozzzz

Ma šta sridnji vik, još su stari rimljani u sve turali med i voće! Ako meni ne viruješ, pitaj starog Picija kojeg Barbieri uvik citira😎

vaauu baš ineresantno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)