Moj profil

Malene roladice sa rogačem

30 minuta
172

Rogač je pomalo zaboravljen u našoj kuhinji ili se barem stječe takav dojam. U mom kraju rogač znamo zvati i koricama, pravimo od njega gužvaru u kombinaciji s suhim smokvama, ali i poneki kolač, kao naprimjer onaj uz dodatak ribanih jabuka i grožđica. Volim rogač, doduše pomalo je tvrd za grickanje, ali ja mu ne mogu odoljeti.... 

Malene roladice sa rogačem

Rogač je pomalo zaboravljen u našoj kuhinji ili se barem stječe takav dojam. U mom kraju rogač znamo zvati i koricama, pravimo od njega gužvaru u kombinaciji s suhim smokvama, ali i poneki kolač, kao naprimjer onaj uz dodatak ribanih jabuka i grožđica. Volim rogač, doduše pomalo je tvrd za grickanje, ali ja mu ne mogu odoljeti.... 

19.9.2015.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

35 dag brašna
15 dag margarina
1 žlica šećera
1 prašak za pecivo
mlijeka koliko je potrebno za zamijesiti
nadjev
snijeg od 4 bjelanjka
15 dag šećera
pekmez za premazivanje tijesta , može onaj od ribizla, aronije ili po vašoj želji
malo vrućeg mlijeka za popuriti rogač
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umijesite tijesto od brašna, margarina ili maslaca, šećera, praška za pecivo, žumanjaka i malo mlijeka. Ostavite malo da počiva, dok vi napravite nadjev.

2.

Nadjev napravite tako da mljeveni rogač popurite s malo vrućeg mlijeka, zatim dodate sve ostale sastojke, šećer, cimet i na kraju lagano umiješate ulupane bjelanjke. Razvaljate pripremljeno tijesto , namažete pekmezom, gore stavite nadjev, zavijete u manje rolade. 

3.

U prikladnu tepsiju u koju stavite pek papir poslažite napravljene rolade i pecite ih na 180 stupnjeva oko pola sata ( 30 minuta )¸ ili ovisno o vašoj pećnici¸ dok malo ne porumene. Gore ih možete posipati štaub šećerom ili šećerom u prahu.

Posluživanje

Poslužite uz napitak po želji¸ dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke