Moj profil
coolinarika
4.5.2008.

Malezijska pileća juha

50 minuta
34

Pileća juha idealna je za okrepu organizma, a želite li isprobati nešto egzotičniju varijantu, onda pripremite ovu s kokosovim mlijekom, kurkumom i limetom. Kao dodatak posluživanju predlažemo klice graha.

Pileća juha idealna je za okrepu organizma, a želite li isprobati nešto egzotičniju varijantu, onda pripremite ovu s kokosovim mlijekom, kurkumom i limetom. Kao dodatak posluživanju predlažemo klice graha.

coolinarika
4.5.2008.

Sastojci

za
300 g pilećeg filea
30 g luka
50 g mrkve
2 žlice ulja kikirikija
1 žličica Vegete Natur chili
½ žličice smeđeg šećera
½ žličice naribane korice limete
½ žličice Vegeta Maestro kurkume
1 žlica Ketchupa blagog Podravka
1 žlica soka limete
500 ml kokosova mlijeka
sol
40 g tjestenine za juhu
1 žličica limunove trave
Za posluživanje
80 g klica graha

Priprema

1.

Pileći file narežite na kocke, luk nasjeckajte, a mrkvu naribajte.

2.

Na ulju kikirikija kratko popecite luk i mrkvu.

3.

Dodajte piletinu, Vegetu natur chili, šećer, naribanu koricu limete i oko 100 ml vode. Juhu kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta.

4.

Nakon toga umiješajte kurkumu, ketchup, sok limete i kokosovo mlijeko. Dolijte još oko 700 ml vode, juhu po potrebi još malo posolite i zakipite.

5.

Tjesteninu za juhu odvojeno skuhajte, ocijedite i umiješajte u juhu.

6.

Zajedno kuhajte još 1-2 minute i pospite limunovom travom.

Posluživanje

Juhu poslužite toplu posutu klicama graha.

Savjet

Juha će biti još neuobičajenija i bogatija ako dodate 50-100 g očišćenih kozica.

  • Kurkuma(2)
  • Limeta(2)
  • Kokosovo-mlijeko(2)
  • Malezija(2)
  • Ketchup-blagi-podravka(1)
  • Vegeta-maestro-kurkuma(1)
  • Juha-od-piletine(1)
  • Klice-graha(1)
  • Vegeta-natur-chili(1)

3

Odlicna :)))

mmmmm 🙂 malo vuče na thom kha gai, meni jednu od najdražih juha. al' ovo je super jer je 'podomaćena' 🙂 kako sam ovih dana na jušnoj prehrani mislim da ću je probati.

Bas zvuci ukusno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)