Moj profil

Mali zalogajcici od lisnatog tijeta

103
Mali zalogajcici od lisnatog tijeta

Jos jedno jelo koje pravim svake godine za Thanksgiving. Obicno serviramo kao predjelo onako toplo i nestane za tren…

Jos jedno jelo koje pravim svake godine za Thanksgiving. Obicno serviramo kao predjelo onako toplo i nestane za tren…

Sastojci

470 gr. pakovanje lisnatog tijesta
200gr. sampinjona
200 gr. articoka
2 kasike mjesavine italijanskih sireva
1 kasika parmezan sira
1 kasikica luka u prahu
1 kasikica bijelog luka
1 kasika kopra
2 kasike ricota sira
1 kasikica majoneze
medju prste bibera

Priprema

1.

Lisnato tijesto ostavite na sobnu temparaturu da malo omeksa.

2.

U mom pakovanju su dva dijela, tako da oba treba prvo otvoriti a zatim polako umotati u rolnu. Ovako

3.

Od svakog dijela napraviti po 12 komadica tj. 24 ukupno, po jedan prst debljine.

4.

Kalupe(male)za mafine pomastiti a zatim svaki komadic staviti u kalup, okrecuci rezanu stranu prema dole.

5.

Nakon toga prvo palcem pritisnuti tijesto u modli a zatim ga prstima rastanjiti po kalupcicu. Ovako

6.

Pripremljenje kalupcice ostaviti u zamrzivac do punjenja.
Fil:

7.

Gljive dobro usitniti, na masnoci proprziti, oba luka dodati, te prziti dok sva voda ne ispari. Ostaviti da se ohladi.

8.

Articoke dobro isitniti i dodati gljivama, a zatim dodati i ostale sastojke, oba sira, majonezu, ricotu, i na kraju kopar i malo bibera.
Svaku modlu filovati sa smjesom, posuti preko sa malo sira(italijanskih) i peci u pecnici 15-ak minuta na 240 stepeni.
Poslije 5-6 minuta pecenja stavite foliju preko da Vam sir ne bi izgorio.

Posluživanje

Ovi zalogajcici su neobicno ukusni a mogu se sluziti i kao predjelo a i kao glavno jelo.
Ponekad smjesi dodam i malo spinata a danas sam u pola smjese dodala narezanog govedjeg prsuta. Nisam mogla da odolim, doslo suho meso iz Idaha.

  • Lisnato(6)
  • Muffins(2)
  • Muffini(1)
  • Slana peciva(1)
  • Testo(1)
  • Brzo-slano(1)
  • Lisnato-by-arma(1)
  • Kosarice-slane(1)
  • Lisnata-testa(1)

23

njami

Drago mi je da si isprobala i napravila po svom gustu…Pozdrav.:))

Jako dobra i zgodna ideja isprobala noćas sa preinakama ,prema onom što imam i svojoj mašti

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gnezda sa spanacem
mignonne

Gnezda sa spanacem

Recepti koji koriste slične sastojke

Articoki zimnica
Branka84

Articoki zimnica

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h