Moj profil

Malinaste palačinke

110
Malinaste palačinke

Volim maline… u svim kombinacijama! Čak sam ih pokušala ubaciti i u palačinke i nisam pogriješila! Okus je super, a o boji da ne govorim! Lagane, sočne palačinke s kremom od sira i bijele čokolade zadovoljile su sve okuse! Već razmišljam i o drugim bojama i okusima! 

Volim maline… u svim kombinacijama! Čak sam ih pokušala ubaciti i u palačinke i nisam pogriješila! Okus je super, a o boji da ne govorim! Lagane, sočne palačinke s kremom od sira i bijele čokolade zadovoljile su sve okuse! Već razmišljam i o drugim bojama i okusima! 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Priiprema soka od maline
350 g smrznutih malina
2 dl vode
Sastojci za palačinke
120 g glatkog brašna
120 g oštrog brašna
1 žlica šećera
1 dl mineralne vode
oko 4 dl mlijeka
nekoliko kapi ekstrakta od maline (ili crvene boje za kolače)
Sastojci za kremu
500 g sira mascarponea
150 g bijele čokolade
1 žličica arome vanilije
2 dl vrhnja za šlag
Sastojci za ukrašavanje:
bijela čokolada
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Maline preliti  vodom i prokuhati. Usitniti u blenderu te ih procijediti i ohladiti.

2.

Prosijano brašno, sol i šećer umiješati, dodati pjenjačom umućene tekuće sastojke i jaja te umiješati da nema grudica. Dodati sok od maline i nekoliko kapi ekstrakta.

Pokriti i ostaviti 15 minuta.

Palačinke peći na tavi premazanoj masnoćom s obje strane na laganoj vatri.

3.

Krema

Čokoladu otopiti, malo ohladiti i umiješati u sir. Ohladiti. Dodati aromu vanilije i vrhnje za šlag te umutiti mikserom.

Palačinke nadjenuti kremom od sira, uviti te ukrasiti otopljenom čokoladom i svježim malinama. 

4.

Savjet

Budući da se palačinke peku na laganoj vatri stajanjem smjesa postaje gušća, te po potrebi uliti malo mlijeka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima