Moj profil

Mamin figaro najbolji na svijetu

73
Mamin figaro najbolji na svijetu

Da se moj otac pita, ovaj bi kolač bio vazda na stolu. Kad god ga majka pita koji kolač da pravi, on vikne "Figaro", najbolji je... Majka je recept za ovu verziju figara dobila prije tridesetak i više godina od prijateljice Dude i od tada je pobrao sve pohvale. Ne zato što je mamin, ali za mene najbolji figaro na svijetu. :)

Da se moj otac pita, ovaj bi kolač bio vazda na stolu. Kad god ga majka pita koji kolač da pravi, on vikne "Figaro", najbolji je... Majka je recept za ovu verziju figara dobila prije tridesetak i više godina od prijateljice Dude i od tada je pobrao sve pohvale. Ne zato što je mamin, ali za mene najbolji figaro na svijetu. :)

Sastojci

500 gr margarina
250 gr šećera
Potrebno je još
250 gr šećera

Priprema

1.

Na laganoj temperaturi otopiti margarin zajedno s orasima i suhim grožđicama, a potom dodati šećer i žutanjke (ne treba ih prethodno umutiti mikserom). Smjesa ne smije zakipjeti.

2.

Posebno staviti topiti 250 gr šećera dok se ne blago karamelizira, a potom brzo ulijevati karameliziran šećer u prethodno otopljenu smjesu i miješati što brže da se ne bi napravio grilijaš.

3.

Dobivenu smjesu kratko prohlađenu (desetak minuta) rasporediti između dvije oblatne (rasporediti na onaj dio s kockicama). Blago opteretiti oblatnu dok se kolač ne stegne. Rezati na štanglice.

  • Figaro-stangice(2)
  • Oblatne(1)
  • Napolitanke(1)
  • Suhe-grozdjice(1)
  • Figaro(1)
  • Orah(1)

1

Divan 👍i jeste najbolji na svetu...👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Oblatne s banankom II
mery123

Oblatne s banankom II

Grilijas oblanda
Pomoravka

Grilijas oblanda