Moj profil

Mamin kolač

50 minuta
25
Mamin kolač

Bok coolinarci !

Ovo je još jedan recept za izradu jednostavnog a jako ukusnog kolačića..

naime vrlo je 'lagan' i može ga se jesti u velikim količinama bez straha od kalorija ;)

moja priča po čem bum ga ja pamtila se veže za kasno večernje izjedanje, te pitanje majke od kud joj recept, dok je ona vrlo ozbiljnim tonom odvratila, kako joj ga je dal Robi iz teretane (trener) i da mi je preporučil da ga jedem što više, pogotovo navečer, te da nemoram često niti dolaziti u teretanu.. x)

iskreno niti me ne zanima od kud joj recept.. da li je njezin free style ili je našla u jednom od svojih omiljenih knjižica s receptima - (Gospodarski list), meni je jako ukusan i najdraži, zato kaj nije kaloričan i zato kaj ga fakat možete klopat dugo u noć :P

evo i receptić pa procijenite sami

Bok coolinarci !

Ovo je još jedan recept za izradu jednostavnog a jako ukusnog kolačića..

naime vrlo je 'lagan' i može ga se jesti u velikim količinama bez straha od kalorija ;)

moja priča po čem bum ga ja pamtila se veže za kasno večernje izjedanje, te pitanje majke od kud joj recept, dok je ona vrlo ozbiljnim tonom odvratila, kako joj ga je dal Robi iz teretane (trener) i da mi je preporučil da ga jedem što više, pogotovo navečer, te da nemoram često niti dolaziti u teretanu.. x)

iskreno niti me ne zanima od kud joj recept.. da li je njezin free style ili je našla u jednom od svojih omiljenih knjižica s receptima - (Gospodarski list), meni je jako ukusan i najdraži, zato kaj nije kaloričan i zato kaj ga fakat možete klopat dugo u noć :P

evo i receptić pa procijenite sami

Sastojci

9 žlica v. šećera
9 žlica v. brašna
9 žlica v. mlijeka
5 žlica ulja ( velikih, ali ni sa malim žličicama neće ispast loše )
1 puding vanilija ili čokolada ( sa vanilijom puno posebniji okus) i malo putra
Po želji
voće višnje, jagode, kupine, maline, jabuke..
orašasti plodovi mljeveni orah, lješnjak, badem..
sok za biskvit malo ruma, soka od višanja ili iscijeđenog limuna u šećer..
dekoracija kraš express

Priprema

1.

Odvojimo žumanjke od bjelanjaka.

Te ih u svakoj posudi posebno umutimo.

U bjelanjke dodamo prašak za pecivo, dok u žutanjke šećer i ulje, zatim redom mlijeko i glatko brašno.

Mješanjem spojimo sve sastojke..

Po želji se može dodati kakaa u smjesu ili mljevenih orašastih plodova, kao orahe, lješnjake..

Nadalje se dodaju bjelanjci u smjesu za žumanjcima, te mješanjem spojimo ponovo sve sastojke.

2.

Izlijemo smjesu u određeni lim ili kao ja (po prvi puta) u vatrostalnu zdjelu, međutim obratite pozornost koje je dubine i i širine, kako bi se ravnomjerno ispekao..

Dodamo višnje,( trešnje, šljive, jabuke, kupine, maline.. - po želji )

Te malo sa kraš ekspresa posolimo..

Nakon toga slijedi pećnica i 200 stupnjeva, na pola sata, za slučaj da niste sigurni da li je gotov, piknite ga čačkalicom, pa ako ostane suha znači da je kolaček gotov..

3.

Zamutimo puding sa mljekecom, te dodamo malo putra kako bi bio kao krema na našem biskvitu..

Ostavimo ga sa strane nek se hladi, dok biskvit ne bude gotov..

4.

Nakon pečenja biskvita,namočimo ga sokom od višanja, ili iscijeđenim limunom u šećeru , te ga namažemo pudingom, a po želji još i šlagom, da izgleda kao neki trostruki kolač,

šlag

puding

biskvit

Posluživanje

Ohladite ga u frižideru, ( ili čak skrinji ), kako bi se bolje stisnuo šlag i puding, te ga poslužite sa puno ljubavi i gušta voljenim osobama, uz još pokoju višnjicu na tanjuru ili prelivenog rastopljenom čoksom za kuhanje ;)

Uživajte

6

kora mi je ispala ogroomna :/

fala 🙂 mamin uvijek ispadne bolje.. kada ga napravi sljedeći put, slikat ću za coolinarku 😉

bokić

divan kolac ! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mamin kolač
coolinarika

Mamin kolač