Moj profil

Mamin šareni đuveč iz rerne

60 minuta
29
Mamin šareni đuveč iz rerne

Lep za oko i sa zanimljivim načinom pripreme, ovaj đuveč je i zdrav i ukusan i lako se spravlja. 

Lep za oko i sa zanimljivim načinom pripreme, ovaj đuveč je i zdrav i ukusan i lako se spravlja. 

Sastojci

za
2 sveže paprike
1 koren celera srednje veličine
1 šaka boranije
1 šaka graška
2 korena bele zeleni
4 paradajza sa sokom
ili 1 manja konzerva pelata
pola manje glavice karfiola opciono
1 kg svinjskog mesa od šola isečenog u tanke šnicle
vegete po ukusu
1 šolja pirinča

Priprema

Oko kilogram različitog povrća (bele zeleni, celera, šargarepe, graška, zelene boranije, karfiola, sveže paprike, svežeg paradajza ili iseckanih pelata, krompira i svega drugog što vam dođe do ruke) iseckajte na kockice, a karfiol isitnite na male cvetove.
1.

Uzmite pliću šerpu koju možete staviti i u rernu, i na šporetu, na 5 kašika maslinovog ulja prodinstajte sve sastojke i dodajte jednu šolju pirinča, malo vegete, soli i bibera po ukusu. Podlijte malo sa vodom i krckajte dok ne bude upola izdinstano. 

2.

Dinstane sastojke podlijte sa malo vode, toliko da vam povrće ogrezne, poravnajte ga  pa od gore stavite sveže i malo posoljene tanke svinjske šnicle tako da potpuno pokriju povrće, tanko premažite uljem i stavite u srednje toplu rernu i pecite na 180 stepeni.

3.

Kad su vam šnicle postale reš sa jedne strane, izvadite šerpu iz rerne okrenite šnicle na drugu stranu i ponovo ih poređajte na isti način preko povrća. Ako vam se čini da je sav saft iz povrća usahnuo dodajte još malo vode i vratite u rernu dok i druga strana šnicli ne bude reš.

4.

ako kuvate đuveč van sezone, pomozite se jednom kesom mešavine za đuveč i jednom konzervom pelata, krompirom, i jednim pakovanjem zeleni za supu. 

Posluživanje

Izvadite iz rerne i svakom služite povrće i od gore stavite šniclu. Prijatno!

  • Jela s povrćem(1)
  • Obavezno-isprobati(1)
  • Djuvec-iz-pecnice(1)
  • Svinjske-snicle(1)
  • Jela-iz-rerne(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Buranija
LjubicicaCool

Buranija