Jednostavna jota, a jako ukusna :)
Sastojci
Priprema
Preko noci ostavimo grah namocen u vodi da odstoji.
Kada se ujutro probudimo, vodu u kojoj je grah bio tokom noci prolijemo tj. ocjedimo grah.
U veci lonac (cca 4l) ulijemo vode (oko 3l) dodamo grah koji je odstojao, 3 lista lovora te svinjska spic rebra.
Ostavimo da kuha 30min.
Kada 30min istekne dodamo kiseli kupus, malo paprike i papra. Ostavimo da kuha jos 20min.
Nakon sto vrijeme od 20min istekne dodamo 2 veca krumpira narezana na kockice i dvije kobasice te ostavimo da kuha jos 40min.
Ukoliko je jota prerijetka moze se dodati i malo brasna zadnjih 10min---> u salicu od 2 dcl stavimo 3 zlicice brasna i vodu. Mjesamo dok se brasno otopi te stavimo u jotu i kuhamo 10min
joooooooj super receptić! podsjetila si me na moje prognaničke dane, kad me jedna draga žena pozvala u svoj dom i ovime me nahranila! pravo istarsko jelo koje se kod nas u slavoniji ne radi, tako da mi je to bilo pravo otkriće! super baš si me ugodno prisjetila... pravim i mojim dečkima!
Kako je tebi ispao recept?
3