Mamina krema od vanilije i čokolade

prema receptu Barbierija (ali ponešto izmjenjeno)

Sastojci

4 žlice šećera

4 žlice brašna

Ugrijati 8 dcl mlijeka do vrenja.

Izmixati žutanjke i šećer. Dodati brašno i vanilin šećer, 2 dcl mlijeka i sve dobro izmixati.

Izmixanu smjesu uliti u skoro kipuće mlijeko, nastaviti grijati na laganoj vatri uz stalno energično miješanje. Kuhati do željene gustoće.

Polovicu kreme odliti u staklenu posudu, a u drugu polovicu dodati kockice čokolade i miješati bez vatre.

Poslužiti sa slatkim tučenim vrhnjem.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.