Spas od kiše potražili su moji ukućani danas u maminoj štrudli, koja je svojim mirisom sve oraspoložila. Vraćamo se zimskim kolačićima koje toliko volimo!
Spas od kiše potražili su moji ukućani danas u maminoj štrudli, koja je svojim mirisom sve oraspoložila. Vraćamo se zimskim kolačićima koje toliko volimo!
Sastojci
Priprema
Svježi kvasac rastopiti u malo toplog mlijeka sa žlicom šećera i soli, pa ostaviti da se digne.
Izmiksati jaje, žumanjak, šećere, prstohvat soli, ulje, vrhnje i naribanu koricu.
Brašnu dodati kvasac i prethodno izmiksanu smjesu.
Umijesite tijesto i ostavite da se digne.
Na pobrašnjenoj podlozi podijelite tijesto u dva dijela i razvaljajte.
Razvaljano namažite filom od marmelade, pekmeza i pospite s malo cimeta.
Zarolajte i stavite u lim, pustite da odstoji još 15 minuta.
Pecite u zagrijanoj pećnici oko 45 minuta na 170 stupnjeva.
Kad su štrudle gotove pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
U orginalnom receptu ide i 2 dl mlijeka u tijesto, no ono je bilo toliko kompaktno da nismo stavljali mlijeko, nije bilo potrebe.
Kako je tebi ispao recept?
18