Svi koji su daleko od svog rodnog kraja znaju kako je dobar osjecaj kada napravite nesto potpuno jednako ukusno i fino…bas kao da je iz mamine kuhinje! Hvala mama na ovom okusu doma i sretnog djetinjstva :) Znam da ovakvih recepata ima ali mislim da ni ovaj nece smetati…
Svi koji su daleko od svog rodnog kraja znaju kako je dobar osjecaj kada napravite nesto potpuno jednako ukusno i fino…bas kao da je iz mamine kuhinje! Hvala mama na ovom okusu doma i sretnog djetinjstva :) Znam da ovakvih recepata ima ali mislim da ni ovaj nece smetati…
Sastojci
Priprema
U 1dl toplog mlijeka rastopiti kvasac (germu) svjezi sa 2 zlice brasna i v.secerom.
2 jajeta izraditi s uljem, dodati brasno, uspjeniti kvasac, ostatak mlijeka, limun (sok i koricu)
umjesiti glatko sjajno tijesto slicno tijestu za kruh, prekriti i ostaviti da “raste” oko sat vremena
tijesto premjesiti bar jednom (tko ima vremena) i opet ga ostaviti.
Posluživanje
Kolicina brasna je odokativna jer ga nisam vagala kao ni moja mama. Mamina tajna je da izmelje jednu v.secer pa ju pomjesa sa secerom u prahu s kojim pospe strudlu mmmmmmmmmm….
Kako je tebi ispao recept?
11