Moj profil

Mamina strudla od oraha i rogaca

42
Mamina strudla od oraha i rogaca

Svi koji su daleko od svog rodnog kraja znaju kako je dobar osjecaj kada napravite nesto potpuno jednako ukusno i fino…bas kao da je iz mamine kuhinje! Hvala mama na ovom okusu doma i sretnog djetinjstva :) Znam da ovakvih recepata ima ali mislim da ni ovaj nece smetati…

Svi koji su daleko od svog rodnog kraja znaju kako je dobar osjecaj kada napravite nesto potpuno jednako ukusno i fino…bas kao da je iz mamine kuhinje! Hvala mama na ovom okusu doma i sretnog djetinjstva :) Znam da ovakvih recepata ima ali mislim da ni ovaj nece smetati…

Sastojci

Tijesto
oko 500 g ostrog brašna
vanilija secer
4-5 zlica ulja
malo soli
1 limun (korica i sok)
Nadjev
500 g oraha
200g rogaca
10 zlica secera
vanilja secer

Priprema

Doslovno maminim rijecima…
1.

U 1dl toplog mlijeka rastopiti kvasac (germu) svjezi sa 2 zlice brasna i v.secerom.

2.

2 jajeta izraditi s uljem, dodati brasno, uspjeniti kvasac, ostatak mlijeka, limun (sok i koricu)

3.

umjesiti glatko sjajno tijesto slicno tijestu za kruh, prekriti i ostaviti da “raste” oko sat vremena

4.

tijesto premjesiti bar jednom (tko ima vremena) i opet ga ostaviti.

Posluživanje

Kolicina brasna je odokativna jer ga nisam vagala kao ni moja mama. Mamina tajna je da izmelje jednu v.secer pa ju pomjesa sa secerom u prahu s kojim pospe strudlu mmmmmmmmmm….

  • Rogach(2)
  • Sve-5(2)
  • Kolači(2)
  • Štrudle(2)
  • Štrudla(1)
  • Strudla-so-rogac-i-orej(1)
  • Algarrobo(1)
  • Guzva(1)
  • Orasi(1)

11

ništa ;-) cmok cmok

Hahahaha….hvala ti Bojana, u kakvoj sam ga zurbi pisala mogla je ispati i “dudla” hahahaha….

ajme, divno! sviđa mi se što su orasi i rogač pomiješani… znam kako to fino šmeka :-) samo, ispravi si naslov recepta, napisala si ‘srudla’ :-))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Madjarske bozicne strudlice
Inka56

Madjarske bozicne strudlice