Moj profil

Mamina torta

60 minuta
7
Mamina torta

Ne znam kako sam ju u opće uspjela skalupiti, imala majstore, punu kuću, čak mi i jedna kora prigorila, a šta sada opet muti, jel mojoj majčici je 60 rođendan, kolači gotovi a torta još u glavi, ali ipak je nešto ispalo, čak sam zadnju sekundu kupovala i svjećice pa sam u najbližoj samoposlugi našla zadnjih 5 paketa ali u boji, oprostite mi zbog toga ali ipak je konačan ishod bio zadovoljavajuć, a okus fenomenalan.

Ne znam kako sam ju u opće uspjela skalupiti, imala majstore, punu kuću, čak mi i jedna kora prigorila, a šta sada opet muti, jel mojoj majčici je 60 rođendan, kolači gotovi a torta još u glavi, ali ipak je nešto ispalo, čak sam zadnju sekundu kupovala i svjećice pa sam u najbližoj samoposlugi našla zadnjih 5 paketa ali u boji, oprostite mi zbog toga ali ipak je konačan ishod bio zadovoljavajuć, a okus fenomenalan.

Sastojci

za
malo arome vanilije
6 bjelanjaka (2 x 3)
6 žlica šećera (2 x3)
8 žlica mljevenog maka (2 x 4)
6 žlica brašna (2 x 3)
1 prašak za pecivo (2 x po pola praška)
600 ml mlijeka
380 gr margarina
2-3 šlagfiksa
100 gr istopljene crne čokolade
2 žlice Lino-Lade Podravka
I još 2 žlice pekmeza od šljiva, malo ruma, malo žute kreme

Priprema

1.

Ispeći žuti biskvit, u 6 žumanjaka umutiti 6 žlica kristal šećera, 1 vanilin šećer, 6 žlica brašna, 2 žlice ulja, dodati izlupane bjelanjke i na kraju 1 prašak za pecivo

2.

Ispeći 2 kore od 3 izlupana bjelanjka, 3 žlice kristal šećera, 4 žlice mljevenog maka, 3 žlice brašna, pola praška za pecivo

3.

Skuhati kremu: od 600 ml mlijeka oduzeti malo i u tome izmutiti 6 žutanjaka, 200 gr kristal šećera, 1 puding vanilija, 3 žlice brašna, smjesu naliti u preostalo mlijeko koje je vrelo i skuhati kremu, kada je kuhano u još vrelu kremu dodati 200 gr bijele čokolade i miješati dok se čokolada ne istopi, nu hladno umiješati 380 gr margarina

4.

Druga krema: u 0,5 lit. slatkog vrhnja istučenog dodamo 100 gr rastopljene crne čokolade, 2 žlice Lino-Lade miješano čokolada i lješnjak, 2-3 šlagfixa.

5.

I još 2 žlice jušne pekmeza od šljive Podravka, malo ruma razrijeđenog vrelom vodom (ukupno 1-1,5 dcl), desetak piškota, malo žute kreme.

6.

Jedan biskvit od maka se izmrvi u njega doda desetak izmrvljenih piškota, to se izmiješa sa 1-1,5 dcl ruma, 2 žlice pekmeza od šljiva i žlicom žute kreme. Dobije se kompaktna smjesa kao biskvit (jedan sloj biskvita).

7.

Torta se slaže: žuti biskvit, krema od slatkog vrhnja, žuta krema, biskvit od maka, žuta krema, krema od slatkog vrhnja, biskvit od piškota i ostalog, žuta krema, krema od slatkog vrhnja. Na kraju vam ostane još toliko kreme da možete omazati čitavu tortu, a ukrasite po želji. Meni je ostalo i kreme od vrhnja pa sam tortu ukrasila sa kremom i čokoladom. Dobar tek.

Posluživanje

Torta se može napraviti kao kolač i poslužiti u raznim prigodama.

  • Torta-mak(1)
  • Mak(1)

2

hvala zvijezdica5

....šta reć...kad se radi sa puno ljubavi,još za majčicu to ne može ne uspjeti...majčici sretan rođendan

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mamina torta
nelyca

Mamina torta