Moj profil

Mamine oblatne

214
Mamine oblatne

Prejednostavne, meni najdraže,mama ih na ovaj način sprema ODUVIJEK ..imala sam par upita za recept..pa evo da ga podijelim s vama :D

Prejednostavne, meni najdraže,mama ih na ovaj način sprema ODUVIJEK ..imala sam par upita za recept..pa evo da ga podijelim s vama :D

Sastojci

1 pakiranje oblatni (srednje veličine (37 x 27 cm izmjerila sam ih :D ))
125g maslaca (ili kod moje mame uvijek margarin )
100g oraha

Priprema

1.

Stavite kuhat mlijeko, šećer i van. šećer...kad vam uzavre smanjite i kuhajte sat vremena (ne morate stalno bit tu i miješat al povremeno promiješajte).

Nakon sat vremena dodajte maslac nasjeckan na listiće, promiješajte i ostavite da se kuha još jedno pola sata- do sat (naravno povremeno promiješajte)

Nemogu vam napisat koliko dugo ih kuham jer je svaki put drukčije, zavisi i vjerovatno od jačine vatre, al uglavnom, smjesa vam postaje smeđkasta (dobivate karamel) i ne smije vam bit baš pregusta malo rijeđe od meda (kao med kad ga ugrijete )), mislim da je oko sat ipo  kuhanja  ok.

Kad vidite da je smjesa gotova dodajte 100g mljevenih oraha, dobro promiješajte i ODMAH VRUĆU mažite na oblatne.

Punite hrapavu stranu oblatne.... žlicom za juhu vadim smjesu i stavljam je na oblatnu, dobro poravnajte da se popune sve rupice, i tako sve oblatne osim zadnje (pete) nju ne mažete....ja ih zamotam u krpu i ostavim preko noći dobro poklopljene nečim teškim i drugi dan režite i uživajte :)

Osim oraha možete stavit i čokoladu, a možete i jedno i drugo :D , a ako volite može i kap ruma :P

2.

Recept je jako jednostavan, najgore je dugo kuhanje, al ni to nije strašno, lipo pogledajte neki film i povremeno se sjetite promiješat i eto ga :D

Posluživanje

Još jedna napomena....ovo je smjesa za oblatne veličine 37 x 27cm

  • Oblatne(16)
  • Oblande(9)
  • Napolitanke(3)
  • Sitni kolači(3)
  • Oblandi(2)
  • Rodjendan(1)
  • Karamela(1)
  • Super-za-bozic(1)
  • Isprobala-neens(1)

49

Evo i slicice...

I da napomenem:stavila sam i 2 reda cokolade i malu soljicu mlevenih oraha!

Pravila,prava ona starinska!!Sliku dugujem☺!!!Samo da napomenem da sam kuvala na el.sporet i manje vremena treba da se ukuva.Najbolje da se proba na tacnici(kao sto neko rece)...Ukus je fantastican!

Treba li poklopiti sud dok se kuva? Nikako ne mogu naci taj podatak 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

mamina oblanda sa grizom
sibinka

mamina oblanda sa grizom

Mamine oblatne…..
november

Mamine oblatne…..