Moj profil

Mamine slane pogacice

87
Mamine slane pogacice

Ukusno pecivo

Ukusno pecivo

Sastojci

1 kocka kvasca
1/2l mleka
2 kasike otopljene masti
2 kasicice soli
1 kasicica secera
po potrebi brasna
150gr. feta sira
Za premazivanje pogacica

Priprema

1.

Kvasac potopiti u 1/2l mleka, dodati jednu kasicicu secera i 2 kasicice soli pa ostaviti da kvasac nadodje. Nadosli kvasac izruciti u vanglu, dodati sir, otopljenu mast i brasno po potrebi ( da testo bude srednje, ni previse tvrdo, a ni previse mekano i da se ne lepi za ruke). Zamesiti testo pa ostaviti na toplo mesto da naraste. Naraslo testo razvuci oklagijom pa rakijskom casicom vaditi pogacice ( casicu povremeno umakati u brasno kako se ne bi pogacice lepile za casicu ).

2.

Pogacice redjati u pleh ( pleh ne treba podmazivati ) pa ostaviti ih 10-ak minuta da jos malo narastu.

3.

Premazati ih sa razmucenim zumancetom i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peku.

Posluživanje

Od ove mere izadje bas dosta pogacica, meni je izaslo 4 pleha od rerne.

  • Pogačice(5)
  • Grickalice(1)
  • Slane grickalice(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Pogacice-sa-sirom(1)
  • Pogacice-slane(1)
  • Party(1)
  • Pecivo(1)
  • Sir(1)

5

👍

Hvala 🙂 Pozdrav

Odmah cu na posao. Izgledaju odlicno! Pzz.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Viška pogača
coolinarika

Viška pogača

Recepti koji koriste slične sastojke

rolnice sa feta sirom
ivana016

rolnice sa feta sirom