Jelo sa žlicom, koje svi volimo.
Sastojci
Priprema
Izrežemo kapulu na sitno. Krumpir i mrkvu izrežemo na kockice. Na malo masnoće ili masti ili maslinovog ulja, izdinstamo kapulu.
U prodinstanu kapulu, dodamo na sitne kockice narezan krumpir i mrkvu. Najprije malo prodinstamo, ali pazite da se povrće ne zalijepi za dno padele, pa dodamo vode. Vode dodamo toliko da pokrije povrće. Stavimo kuhati. Ako, prilikom kuhanje nestane vode, dodamo još vode.
Isprobamo mrkvu i kada je mrkva na pola kuhana, dodamo na kockice narezanu tikvicu. Također, dodamo crvenilo ili konzervu ili pelate. Sada možemo i začiniti, sa soli i vegetom. Vratimo da sve zajedno kuha.
Pred sam kraj kuhanja, dodamo žlicu gusnela, kojeg smo razmutili u šalici sa malo vode. Tako ćemo zgusnuti cijelu maneštru. Zakuhamo još par minuta i pazimo da nam ne zagori. Ako je maneštra postala pregusta, dodamo još vode.
Maneštra je gotova. Možemo je poslužiti.
Dobar tek!
U tanjuru.
Uz maneštru poslužimo, pečene svinjske kremenadle i salatu.
Hvala svima na lijepim komentarima. Ovo je jednostavno , a ukusno jelo. Može se tu dodati i pancete i kukuruza, sve po želji. Ovo je najjednostavnija varijanta.
Super je ova maneštra. Fotka me odmah inspirirala za sutrašnji ručak. Mene oduševljava maneštra jer trpi svakakve kombinacije....s mesom ili bez, s ovim ili onim povrćem, kao samostalno jelo ili predjelo ili prilog....ma savršena!
4