Moj profil

Maneštra moje mame

180 minuta
12
Maneštra moje mame

Svatko radi na svoj način maneštru, naravno..Ovako pravi moja mama..a sad i ja :)

Svatko radi na svoj način maneštru, naravno..Ovako pravi moja mama..a sad i ja :)

Sastojci

za
1/2 kg šarenog graha ( fažola )
1 luk ( žbulja )
1 češnjak ( cijeli komad, ne samo jedan režanj.. )
po želji 2 mrkve
mala šalica tjestenine za juhu

Priprema

1.

Stavite grah i na tanko narezani  luk, zajedno sa maslinovim uljem, češnjakom, soli i paprom u veliki lonac pun hladne vode. Kuhajte dok grah ne omekša ( cca 2 h ).Nakon toga, iznad juhe protisnite pola graha ( ljuske bacite ) , a pola ostavite normalno da kuha i dalje. Sve zajedno kuhajte još 20ak minuta, jer grah mora biti jako jako kuhan, baš mekan.

2.

Dodajte na kockice izrezan  krumpir, oguljen naravno :), ( po želji i mrkvu ) te kuhajte još nekih sat vremena, dok krumpir ne omekša.

Moja mama inače stavi jedan 1 cijeli krumpir, a ostala 3 nareže na kockice.

3.

Dodajte tjesteninu. Kuhajte dok tjestenina ne bude gotova.

I to je to! :)

  • Maneštra(1)
  • Krumpir(1)
  • Grah(1)

3

Fino!

my pleasure🙂

ovo sam volela jesti kao dete dok sam zivela u Splitu,hvala za recept 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način

Recepti koji koriste slične sastojke

supa od kopriva
emina54

supa od kopriva