Moj profil

Maneštra od leće

50 minuta
103
Maneštra od leće

Namirnica bogata B vitaminom i ugljikohidratima idealna je za sve koji se izlažu fizičkim, ali i psihičkim naporima. Maneštra od leće se kuha s usitnjenim povrćem, mljevenom govedinom i začinima.

Namirnica bogata B vitaminom i ugljikohidratima idealna je za sve koji se izlažu fizičkim, ali i psihičkim naporima. Maneštra od leće se kuha s usitnjenim povrćem, mljevenom govedinom i začinima.

Sastojci

za
300 g leće
200 g luka
150 g mrkve
3 stabljike celera (150 g)
400 g mljevene govedine
2 žlice ulja
Za posluživanje

Priprema

1.

Leću operite, dodajte nasjeckani luk, mrkvu narezanu na kolutiće, stabljiku celera narezanu na ploške i passatu. Prelijte s oko 1, 5 l vode i kuhajte oko 30 minuta dok leća ne omekša.

2.

Polovicu mesa popecite na 2 žlice ulja. Ostatak mesa posolite i oblikujte male okruglice, koje pržite u dubokom ulju oko deset minuta.

3.

Meso dodajte kuhanoj leći, posolite, popaprite i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite toplo posuto peršinom.

Savjet

Jelo poslužite odmah, jer leća stajanjem upije svu tekućinu pa jelo postaje pregusto.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)