Jelo poslužite odmah, jer leća stajanjem upije svu tekućinu pa jelo postaje pregusto.
Namirnica bogata B vitaminom i ugljikohidratima idealna je za sve koji se izlažu fizičkim, ali i psihičkim naporima. Maneštra od leće se kuha s usitnjenim povrćem, mljevenom govedinom i začinima.
Namirnica bogata B vitaminom i ugljikohidratima idealna je za sve koji se izlažu fizičkim, ali i psihičkim naporima. Maneštra od leće se kuha s usitnjenim povrćem, mljevenom govedinom i začinima.
Sastojci
Priprema
Leću operite, dodajte nasjeckani luk, mrkvu narezanu na kolutiće, stabljiku celera narezanu na ploške i passatu. Prelijte s oko 1, 5 l vode i kuhajte oko 30 minuta dok leća ne omekša.
Polovicu mesa popecite na 2 žlice ulja. Ostatak mesa posolite i oblikujte male okruglice, koje pržite u dubokom ulju oko deset minuta.
Meso dodajte kuhanoj leći, posolite, popaprite i još kratko prokuhajte.
Posluživanje
Poslužite toplo posuto peršinom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
3