Moj profil

Maneštra od povrća

33
Maneštra od povrća

evo nešto lagano poslije ovih blagana

evo nešto lagano poslije ovih blagana

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 mala cvjetača
šaka graška (smrznutog, ili svježeg)
1 mala konzerva kukuruza šećerca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

luk sitno iskosati i kratko popržiti na maslacu, dodati povrće izrezano na kockice

2.

dodati malo vode i kratko pirjati (5-10 min)

3.

dodati ca. 2 l vode i povrtnu kocku za juhu

4.

kuhati na srednjoj vatri ca. 1 – 1, 5 sat

5.

na malo maslinovog ulja popržiti češnjak – paziti da ne izgori

6.

kad češnjak zažuti – maknuti ga (i baciti), a u ulje dodati žlicu brašna i malo tekućine iz maneštre

7.

promiješati da ne bude grudica i dodati u maneštru

8.

dodati malo vegete (po želji) i prokuhati još 10-ak minuta

9.

po potrebi dodati još soli i papra

Posluživanje

U maneštru se mogu dodati i kobasice ili hrenovke ili suho meso (doduše onda to više nije maneštra od povrća). Ako se odlučite za suho meso – treba ga prokuhati zasebno prije nego se doda u maeštru (da malo izgubi miris). Dodati ga u maneštru poslije povrća (kad se podlije s vodom).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)