Moj profil

Manestra s mrkvom i kobasicama na brzinu

5 minuta
37
Manestra s mrkvom i kobasicama  na brzinu

Zasitna juha koju mozete prirediti sa raznovrsnim povrcem koje trenutno imate u hladnjaku. Umjesto kobasica mozete koristiti pancetu, sunku, hrenovke...Sa hrenovkama je super!! :)

Zasitna juha koju mozete prirediti sa raznovrsnim povrcem koje trenutno imate u hladnjaku. Umjesto kobasica mozete koristiti pancetu, sunku, hrenovke...Sa hrenovkama je super!! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1/2 salice pikantne kobasice
1 tikvica
250g rajcica
1 luk
1-2 zlice persin
sol, vegeta ili kocka za juhu
2 zlicice oregano
2 zlicice koncentrirana rajcica
3-4 zlicice brasno
3-4 zlicice voda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Sto se tice kobasica, mozete ih narezati na male komade ili istisnuti meso iz omotaca. Ja uvijek istisnem meso pa je kao mljeveno.
1.

Na ulju poprziti luk i meso iz kobasice 3-4 minute. Zadnju minutu dodati cesnjak.

Ako koristite svjezu chilli papricicu onda dodajte zajedno sa cesnjakom , ako koristite chilli flekice ili u prahu onda dodajte malo kasnije.

2.

Zaliti sa vodom u kojoj ste otopili kocku za juhu od povrca, dodati origano i koncentriranu rajcicu i secer. Ako ne koristite kocku onda samo posolite prema vlastitom ukusu. 

Ako koristite chilli u prahu sada dodajte.

3.

Nakon 2 minute dodati mrkvu narezanu na ploskice. Kuhati 5-7 minuta, i onda dodati rajcice ili pelate sitno nasjeckane zajedno sa tikvicama narezanim na ploskice. Kuhati jos 4-5 minuta.

4.

Umutiti jaje sa malo soli, brasna i vode da se dobije rijetka smjesa, recimo kao za palacinke.

Ulijevati smjesu u juhu ali polako ne sve odjedanput. Promijesati i kuhati 1 minutu.

Na kraju umijesati sitno nasjeckan persin. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)